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Je me suis beaucoup amusé à réaliser ces petits gâteaux de lune traditionnels de style Su que l'on sert en Chine pour la fête de mi-automne. Ils diffèrent des autres gâteaux de lune, car contrairement aux autres, ils ne sont pas moulés (nous verrons plus tard ceux qui sont réalisés [...]
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- crème
- beurre
- gingembre
- farine
- cassis
- brioche
- creme
- cafe
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- crème
- beurre
- gingembre
- farine
- cassis
- brioche
- creme
- cafe
- boudins
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