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Je me suis beaucoup amusé à réaliser ces petits gâteaux de lune traditionnels de style Su que l'on sert en Chine pour la fête de mi-automne. Ils diffèrent des autres gâteaux de lune, car contrairement aux autres, ils ne sont pas moulés (nous verrons plus tard ceux qui sont réalisés [...]
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La Douceur de l'Été ... parce qu'elle est plus que jamais nécessaire ... Une Porchetta di Arricia, un Cobbler aux Prunes et un Festin Libanais ...
