Divers avec abricots

Biscuits aux amandes, abricots secs & confiture         Ingrédients :                  - 170 gr de poudre d’amandes - 2 blancs d’œuf - 40 gr de sucre - 75 gr[...]

Je vous avais précédemment parlé de la  journée organisée par Kitchen Lab . Parmi les nombreux participants, j’avais découvert Daco Bello , spécialiste de[...]

Chbah Essafra  est un plat de fêtes et de cérémonie, de la ville de Constantine , dans l’Est algérien. Actuellement, on le fait partout dans le pays. Elle se[...]

Les feqqas sont aux Marocains ce que les biscottis sont aux Italiens : une institution. Ces biscuits croustillants se consomment à toute occasion et à tout[...]

Ingrédients: Pour la pâte 3 grosses cuillères à soupe de farine blanche 2 cuillères à soupe de farine de maïs, elle donne un goût de petit beurre aux[...]

Une recette faite en TP de CAP. Je n'aime pas ça et en plus j'avais raté ma crème ce jour-là :( Ingrédients ( pour un cercle de 18cm ) pâte sucrée amande[...]

4 portions de boudin noir aux châtaignes de 150 g chacune 4 grosses pommes le jus d'un 1/2 citron 4 pruneaux dénoyautés 4 abricots secs 30 g de raisins secs[...]

200 g de gorge de porc 200 g d'échine de porc 7 tranches de mie de pain 2 dl de lait 1 oignon 1 échalote 1 demi-botte de persil plat 100 g de girolles 100 g[...]

- 150 g de figues sèches moelleuses en pts mx - 150 g d' abricots secs moelleux ou un mélange de raisins secs et d'abricots - 40 g écorces d' oranges confites[...]

1 foie gras de 500 g 2 kg de gros sel Sel fin Préparation ÉTAPE 1 Lavez votre foie gras de canard, épongez-le puis dénervez-le soigneusement. ÉTAPE 2[...]

Tarte aux pommes et à la crème de Spéculoos crunchy Ma soeur m'a donné la semaine dernière de belles pommes avec lesquelles j'ai déjà réalisé une tarte aux[...]

Encore de la pâte et de la levure pour le défi de ce mois-ci! Par contre, contrairement aux croissants de septembre, j'ai bien réussi la recette cette fois,[...]