Divers avec jambon

Les recettes de pâtes feuilletées sont souvent longues et très compliquées. Il est question d'incorporation du beurre, de pliage, de tourage, toujours dans le[...]

J’ai l’impression qu'il ne se passe pas une semaine sans que j’ai envie de partager avec vous une nouvelle recette de pain. Effectivement, faire du pain est[...]

Connaissez-vous le " Savoir-faire charcutier Français " ? J'ai pu le découvrir la semaine dernière grâce à Anne du blog " Panier de Saison " qui a eu la[...]

Cette recette, au demeurant, fort simple à réaliser, rendra les moins gourmands, complétement accros ! Absolument impossible d'en manger une seule ( ma[...]

Alors que tout le monde cherche à avoir des poêles anti-adhésives, je parcours les brocantes à la recherche de poêles en fonte et j'en trouve facilement,[...]

Nombre de personnes - + 2 monts d'ors dans leur boîte Jambon fumé Jambon blanc Viande de grison Lard Rosette de Lyon Boudin noir Saucisses fumée Gendarme[...]

Bonjour à tous, Enfin un peu de temps devant moi pour dépoussiérer le blog et partager avec vous l'une de mes dernières réalisations à la maison. Ecrire ici me[...]

Croque-monsieur, tout un poème ou tout un plat ! J'ai une petite liste de croque-monsieur à me mettre sous la dent en toute occasion et à tout moment de la[...]

Dans un soucis de ne pas tuer mon foie avant les fêtes tout en profitant des plaisirs d'hiver, voici une tartiflette version un peu allégée qui se laisse[...]

La Quiche Lorraine, qui n'aime pas ça !? Les ingrédients sont faciles à trouver, et la plupart du temps tous sont déjà présents dans le frigo : lardons,[...]

Hier soir, j ai fait une fougasse pour utiliser la levure fraîche qu il me restait au frigo, et contrairement à ce que je pensais c est très facile à faire^^[...]

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un peu de boulange, ça vous dit de bonnes baguettes bien dorées et bien croustillantes miam!! Rien que pour l'odeur de bon[...]

- pâte feuilletée : 300 g - jambon neau cuit ou talon de jambon : 150 g - oignons doux des Cévennes : 3 gros - vin blanc sec : 5 cl - cumin entier : 1[...]

Ces temps-ci, le « wagon restaurant » du Paris-Gisors fonctionne à plein régime. Entre les brioches maison riches en beurre du petit matin, le café croissants[...]