Divers avec persil

Ce week-end, Jean-François Piège est venu dans notre cuisine! La classe, non ? Quoi, vous y croyez pas ? Bon d'accord, c'est un peu vrai mais pas complètement[...]

Avec le week-end dernier tout ensoleillé, j'ai presque l'impression que le printemps revient. Il y a des primevères et des jonquilles depuis presque déjà un[...]

Avec le week-end dernier tout ensoleillé, j'ai presque l'impression que le printemps reviens. Il y a des primevères et des jonquilles depuis presque déjà un[...]

Les œufs et le brunch c'est en effet une grande histoire d'amour , presque toutes les recettes de petit déjeuner amélioré qu'est le brunch peuvent contenir des[...]

Organisé par la Médecine passe par la cuisine : ce défi nous propose de revisiter une de nos anciennes recettes et de l'améliorer , ou la recette , ou la photo[...]

Aujourd'hui, 20 mars, c'est la Journée Sans Viande (  Meatout Day  pour nos amis anglophones ). L'occasion pour plein de gens partout dans le monde de[...]

Bâtonnets de fromage Une recette que je j'ai trouvée sur internet et que ça fesait longtemps que je voulais essayer. Je n'avais malheureusement pas de[...]

Moi qui croyais avoir fait une réserve inépuisable de courges, parti comme c'est là je vais finir mon lot avant Noël !!! J'ai encore été inspirée par une[...]

Lorsque Mr. Tomate est absent pour le souper, j'en profite toujours pour servir et apprêter le poisson car mes fils aiment ça eux. J'ai pris la recette sur le[...]

Entre les fêtes je voulais rester dans des menus équilibrés sans perdre en gourmandise non plus. J'ai eu une subite envie de blinis et étant privée de saumon[...]

Ce cassoulet improvisé réunit des petites saucisses parfumées, des côtelettes de porc et des haricots en conserve. Une recette qui ne plaira pas aux puristes,[...]

J’ai trouvé cette bonne idée chez Coup de pouce et, au même moment, chez Cuisine futée, un mode de cuisson dont je me sers surtout avec du poisson et du[...]

Cette darne de saumon se dissimule sous une pâte aux tomates séchées et aux olives noires semblable à une tapenade et proche d’un pesto. Elle est saisie[...]

Cette lasagne, à laquelle j’apporte des modifications à chaque nouvelle réalisation, est un plat festif que nous servons souvent aux premiers jours de[...]

Dans la région de Montréal, le premier gel au sol aura lieu autour du 7 octobre. Qui dit gel au sol, dit disparition des tomates des champs qui poussent en[...]

La photo et la présentation laissent à désirer mais le goût était au rendez-vous. Allez plutôt voir sur le site de Trois fois par jour où j'ai trouvé cette[...]

 Je n'avais jamais essayé les escargots panés et encore moins en brochette. J'essaie depuis 5 minutes de trouver les bons termes pour vous décrire la chose.[...]

J’ai à peine modifié la recette que nous avions tant aimée sur des darnes en octobre dernier afin de l’appliquer à des pavés de saumon.[...]

Cette recette ne requiert que peu d’ingrédients et se prépare rapidement. Ces tranches de porc farcies de petites saucisses bien relevées sont[...]

Je n'ai pas fini mon exploration du délicieux livre d'Isabelle Lambert, Citron . Afin de tester un peu l''association du citron à un plat principal, j'ai[...]

Ce titre nécessite peut-être une traduction. Paglia e fieno (paille et foin) est un mélange de 2 pâtes : nature et aux épinards, le plus souvent des[...]