Divers avec creme

4 betteraves cuites et épluchées 100 g de myrtilles sauvages du Canada (en bocal)égouttées 1 petite pomme 250 g de fromage blanc maigre 1 c. à soupe de lait 2[...]

des cèpes magnifiques trouvés sur le marché de Vintimille, alors après la terrine aux cèpes,voici le gratin dauphinois aux cèpes! un bon plat super simple, le[...]

Suite à la publication de ma recette de pâte brisée maison , voici le menu que je vous propose : Quiche aux poireaux (légèrement allégée) & Tarte aux[...]

Nombre de personnes - + 3 courgettes 4 oeufs entiers 20 cl de crème liquide allégée 1/2 bouquet de basilic 200 g de lardons fumés Ail Oignon 60 g de parmesan[...]

J'ai réalisé ce gâteau à l'occasion d'une fête. Vous pouvez le préparer à l'avance, le congeler et le décorer la veille : il se tiendra parfaitement. Voici ma[...]

Nombre de tarte - + Sel !! 1 pâte brisée standard 100 g de lard fumé 75 g de jambon blanc (vous pouvez acheter un talon) 5 cuillères à soupe de fromage blanc[...]

PETITS POIS GOURMANDS AUX CAROTTES OU (JARDINIÈRE REVISITÉE) Une jardinière revisitée pour ces petits pois que nous adorons, premiers légumes frais du jardin[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 filets mignons de porc - 1 bouteille de bière Jenlain (75 cl) ambrée - crème fraîche 25 cl - thym , laurier - 1 grand[...]

Nombre de personnes - + 12 crêpes très fines 1 pot de oeuf de lump noirs 1 pot de oeuf de lump rouges 1 salade (mâche) Crème épaisse (allégée ou non) Pour une[...]

Nombre de personnes - + 2 croissants ordinaires (même un peu rassis) 4 grosses cuillères à soupe de crême fraîche 100 g de crevette rose décortiquées 100 g de[...]

L'Epiphanie est certes passée mais j'avais quand même envie de mettre sur mon blog la recette de la véritable galette des Rois. De toute façon la galette, on[...]

Nombre de personnes - + 500 g de carotte nouvelles 750 g de épinard frais 500 g de navet nouveaux 6 oeufs 15 cl de crême fraîche 40 g de beurre Muscade râpée[...]

Voilà comment, rapportés de chez notre producteur local , de jeunes poireaux, tendres et superbes, ont fini en délicieuses bouchées, panées à la noisette.[...]

Vous avez aussi une boîte de 500g de bonne crème de marrons qui s'ennuie dans votre placard ? L'idée de la liquider à la petite cuillère vous a traversé[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 800 g de pomme de terre (roseval de préférence) 60 g de parmesan 2 gousses de ail 1 bouquet de persil 4 oeufs + 1 jaune[...]

Pour cette recette alsacienne très gourmande que je vous présente aujourd'hui, le plus difficile a été de trouver un nom pour traduire son nom originel[...]