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Carpaccio de betteraves avec vinaigrette aux myrtilles

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

4 betteraves cuites et épluchées 100 g de myrtilles sauvages du Canada (en bocal)égouttées 1 petite pomme 250 g de fromage blanc maigre 1 c. à soupe de lait 2 c. à café de sucre zestes d’un demi citron non traité 4 c. à soupe de vinaigre de framboise c. à soupe d’huil [...]

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Ingrédients

ciboule
ciboulette
crème
citron
aneth
betterave
creme
cafe

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

ciboule
ciboulette
crème
citron
aneth
betterave
creme
cafe

Difficulté: Difficile

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