Divers avec farine

TULIPE DE St JACQUES A LA DIEPPOISE Une entrée fine et savoureuse pour un tendre diner à deux ou en petit comité. Le craquant de la feuille de brick, la[...]

Ouf, ça y est j'ai posé mes valises à Grenoble.  Trier, emballer puis déballer, organiser le rangement, tout cela fut très prenant, car nous sommes passés de[...]

C'est un poisson rare, si l'on n'a pas la chance d'habiter près d'un estuaire où il abonde, d'autant qu'il doit être acheté vivant. Le vin blanc lui sied à[...]

Mangez bon le 24 et le 31 décembre est un impératif catégorique, qui pèse lourd sur les épaules de celui qui reçoit. Mais à trop respecter certaines[...]

C'est un poisson rare, si l'on n'a pas la chance d'habiter près d'un estuaire où il abonde, d'autant qu'il doit être acheté vivant. Le vin blanc lui sied à[...]

C’est un café-épicerie, là-bas, à Kervilahouen, tout près du grand phare. Un cube de béton planté à la croisée des chemins, avec ses chaises en[...]

500 g de coquilles Saint-Jacques 4 gousses d'ail 4 petits oignons ou échalotes 1 c. à soupe de farine 30 cl de lait 2 c. à soupe de crème fraîche 80 g de[...]

Une troisième thématique à partager en groupe! Après la cuisine russe et la cuisine cajun-créole , on voyage en Europe jusqu'à la Bretagne! La Bretagne est[...]

C’est un café-épicerie, là-bas, à Kervilahouen, tout près du grand phare. Un cube de béton planté à la croisée des chemins, avec ses chaises en plastiques,[...]

Une recette Bretonne pour la Table Monde ? Qu'à cela ne tienne, facile! J'allais faire du Curé Nantais au Muscadet pané, accompagné de mâche Nantaise.[...]

FILET DE SOLES A LA NORMANDE Un plat que j’adore en entrée ou en plat principal avec du riz. Un classique revisité au dernier moment bien involontairement.[...]

Parmi la diversité de cuisines que nous offre la France, trois ont particulièrement ma faveur : -La cuisine des Guinguettes, nappe à carreaux rouges et vin[...]

C’est un café-épicerie, là-bas, à Kervilahouen, tout près du grand phare. Un cube de béton planté à la croisée des chemins, avec ses chaises en[...]