Divers avec cassis

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le chou farci 2,5 l d'eau (casserole) 2,5 g de sel parfumé 900 g de chou 40 g d'huile (farce) 370 g de[...]

Une recette digne des grandes soirées!..... c'était merveilleux! Accompagnez la bavette du Risotto au vin rouge et aux lardons* suggéré par Mister Plante ....[...]

Je vous imagine déjà en train de dire que mon calendrier de l'avent est déjà fini, que les recettes de Noël, c'est révolu. Et je m'empresserai de vous[...]

Pourquoi Lyon est une ville qualifiée de capitale mondiale de la gastronomie ? Quelles sont les vraies spécialités culinaires de Lyon ? Que mangent les[...]

Connaissez vous la hampe ? C'est un morceau de bœuf que j'apprécie depuis ma plus tendre enfance et souvent méconnue. La hampe c'est un peu la cousine de la[...]

Une recette digne des grandes soirées!..... c'était merveilleux! Accompagnez la bavette du Risotto au vin rouge et aux lardons* suggéré par Mister Plante ....[...]

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Aujourd'hui je reviens avec un dessert tiré du livre "Tartes maison" des éditions Larousse. Ce livre qui offre des classiques et des recettes originales m'a[...]

Abandonnez le mythe du " spaghetti bolognaise " qui viendrait de Bologne. Il n'a en réalité que très peu de points en commun avec le célèbre  ragù à la mode[...]

Une recette que j'ai dénichée sur le compte YouTube de Bavette −Gastronomia, un cake cacao pimpé d'un caramel onctueux et d'une ganache au chocolat bien[...]

BAVETTE MARINÉE J'adore d'amour la bavette de boeuf.  Ce n'est pas une coupe de viande que tout le monde aiment car ce n'est pas aussi tendre qu'un filet[...]

Je suis allée pour la première fois au Garde-Manger en septembre 2009, pour fêter mon 25ième anniversaire en compagnie de Chéri et de Audrey et Félix, des[...]

Je vous imagine déjà en train de dire que mon calendrier de l'avent est déjà fini, que les recettes de Noël, c'est révolu. Et je m'empresserai de vous[...]

Du grand art cette recette.... assez simple à faire, avec un éclat digne des grandes occasions! Roulés de bavette aux aromates, beurre triple-crème aux fines[...]

À la demande de mes garçons, voici la recette de bavette à l'échalote qu'ils ont adorée. Ça fait des mois qu'ils en redemandent. À la surprise générale, ils[...]

Retour sur Montpellier aujourd'hui pour un nouveau cours à L' atelier du Jardin des Sens , chez les frères Pourcel. C'est toujours aussi agréable de voir[...]

BAVETTE MARINÉE J'adore d'amour la bavette de boeuf. Ce n'est pas une coupe de viande que tout le monde aiment car ce n'est pas aussi tendre qu'un filet[...]