Divers avec vinaigre

Nombre de nems - + 1 aubergine 2 courgettes 2 carottes 1 oignon 3 gousses de ail 4 champignons shitakés secs 1.5 cuillères de noix de cajou 1 cuillère à soupe[...]

Après avoir durement souffert de travaux d’aménagement interminables, le boulevard montpelliérain du Jeu de Paume est enfin en train de s’ouvrir à[...]

English version available here! Kombucha ! Ça vous dit quelque chose ? Après un post sur Instagram , je me suis rendue compte que cette petite boisson aux[...]

English recipe below Un Coffee Cake ne contient pas nécessairement de café, mais est généralement servi AVEC le café. Cette pâtisserie anglo-saxonne est,[...]

English recipe below Faire sa moutarde est une expérience à la fois ludique et sensorielle. Graines et épices sont associées pour créer un condiment chaque[...]

C'est la pleine saison de la rhubarbe au jardin, j'adooore. Il y a déjà un moment que la tarte couverte à la manière des "Pies" américaine me trottait en tête,[...]

Parce que j'ai pu me procurer des abricots bio bon marché, j'ai fait le stock, et j'ai voulu les préparer en recette salée... Ou presque, puisque ce chutney[...]

Après avoir durement souffert de travaux d’aménagement interminables, le boulevard montpelliérain du Jeu de Paume est enfin en train de s’ouvrir à[...]

Aujourd'hui je vous propose de découvrir (pour ceux qui ne les connaissent pas déjà) des superaliments pas comme les autres. Kimchi, kéfir, kombucha sont[...]

Et si on changeait un peu de la traditionnelle bûche ? (on en parlait l'autre jour avec les enfants...on continue à bien aimer le concept et la tradition, mais[...]

Pensez-vous que je ne cuisine qu’à mes fourneaux ? Eh bien détrompez-vous ! Ma propre mère, qui est pourtant loin d’être invalide, ne voudrait[...]

English recipe below Un Coffee Cake ne contient pas nécessairement de café, mais est généralement servi AVEC le café. Cette pâtisserie anglo-saxonne est,[...]

English recipe below Faire sa moutarde est une expérience à la fois ludique et sensorielle. Graines et épices sont associées pour créer un condiment chaque[...]

Pensez-vous que je ne cuisine qu’à mes fourneaux ? Eh bien détrompez-vous ! Ma propre mère, qui est pourtant loin d’être invalide, ne voudrait plus se défaire[...]

English recipe below Un Coffee Cake ne contient pas nécessairement de café, mais est généralement servi AVEC le café. Cette pâtisserie anglo-saxonne est,[...]

English recipe below Faire sa moutarde est une expérience à la fois ludique et sensorielle. Graines et épices sont associées pour créer un condiment chaque[...]

1) Velouté glacé d' avocat à la brunoise de fruits Pour le velouté : - 4 petits avocats (ou 3 gros) - 20 cl d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 1 c. à s.[...]