Divers avec cognac

* pâte brisée : Travailler 1 petit suisse , 120 g de farine, et 60 g de beurre à 41% de MG et une pincée de sel * 4 pommes coupées en quartier * 100 g de[...]

Un zeste de ci, un zeste de ça, pour une fois, j'ai joué à l'apprentie sorcière et créé un gâteau, en utilisant tous ces produits bien charentais que sont le[...]

... la Chandeleur après l'heure ... mais il n'est jamais trop tard pour bien faire ... avec une recette de crêpes "japonisante" vue sur un Cuisine et vins de[...]

Sélection exclusive de rhums provenant des plus beaux terroirs des Caraïbes et d'Amérique Latine, la gamme Plantation s'enrichit de 3 nouvelles qualités :[...]

Cette année, Noël arrive un peu en avance chez nous car comme nous allons passer le Réveillon et le jour de Noël chez mes beaux-parents, mes parents et ma[...]

... la Chandeleur après l'heure ... mais il n'est jamais trop tard pour bien faire ... avec une recette de crêpes "japonisante" vue sur un Cuisine et vins de[...]

J'ai sélectionné pour vous 17 des plus belles galettes des rois de janvier 2014 créées par de grands pâtissiers. Elles sont superbes, originales et très[...]

Et me voici de retour d'un beau voyage au pays du soleil et du sucre au cours duquel j'ai eu la chance de visiter une plantation de canne à sucre ainsi qu'une[...]

Ce biscuit, joliment rustique, doit sa saveur à la farine de sarrasin, qui lui donne également une jolie couleur. Le Cognac apporte sa Charentaise Touch', mais[...]

- 200 g de chocolat (à 60% de cacao min. de préférence) - 100 g de cerneaux de noix - 30 g de sucre de canne blond - 30 g de sucre glace - 2 cuillères à café[...]

Ce mois ci le #catacookingchallenge12 nous embarque pour découvrir une partie de la cuisine d'Europe du Nord et en ce qui nous concerne aujourd'hui l'Irlande ,[...]

Après avoir durement souffert de travaux d’aménagement interminables, le boulevard montpelliérain du Jeu de Paume est enfin en train de s’ouvrir à[...]

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Après vous avoir parlé de quelques restaurants à découvrir dans la capitale allemande, je vais vous confier mes bonnes adresses de bars et de cafés. Dont[...]

LA RICHESSE INEGALEE D'UN SAVOIR FAIRE UNIQUE   C'est au cœur du Château de Cognac, unique Château Royal de la ville, que se transmet depuis des générations[...]

Avant de pouvoir faire cette recette, il m'a fallu trouver du Gloden Syrup , et la chose ne fût pas aisée, parce qu'on en trouve pas vraiment à tous les coins[...]

Nombre de personnes - + 750 g de mirabelle (bien mûres !) 75 g de beurre 90 g de farine 1/2 lait 5 oeufs 125 g de sucre de canne 100 g de amande Cannelle[...]