Divers avec yaourt

Je suis d'avis qu'il faut toujours essayer de profiter au maximum des occasions qui se présentent à nous : un déplacement professionnel prévu à Londres ? Et[...]

Ingrédients pour 4 personnes : Pour les flans : 2 grosses betteraves cuites 3 œufs 10cl de lait 10cl de crème liquide 40g de farine 1 cuillère à soupe bombée[...]

-  Entrées, salades Coleslaw Concombre au yaourt Pois chiches façon salade de thon Salade à l'indonésienne Salade acidulée au fenouil Salade asiatique au[...]

Ce blog est avant tout mon carnet de recettes perso et il manque cruellement de mes classiques. Je dévore des salades tout l'été et pourtant peu figurent ici.[...]

La saison des barbecues en plein air s'achève bientôt. Je profite de ces derniers jours de chaleur pour vous donner mes recettes favorites pour agrémenter les[...]

Biscuits et chips Chips de salade verte à l'ail et au cumin Cookies à l'épeautre aux noix variées, quinoa et herbes fraîches Crackers au sarrasin et aux[...]

Voici le deuxième volet d'un précédent billet "Comment manger sain sans (trop) se ruiner" . Après le guide d'achat , je vous propose aujourd'hui quelques[...]

Versione italiana più giù L'houmous est une istitution. Originaire du Moyen-Orient, il a l'art de sublimer les pois chiches . C'est le dip des repas d'été,[...]

C’est en fouinant sur le net que je suis tombé sure cette recette de yogourt. Comme j’ai un énorme pot de tahini dans l’armoire je me suis dit bien go on[...]

Le pekmez est un épais sirop bordeaux obtenu par réduction du moût de raisin , une sorte de mélasse de raisin, en somme. Légèrement acidulé, il apporte du[...]

Ingrédients: Ingredient pour la marinade : -700 g de faux filet de viande - 4 gousses d’ail - 1 oignon - 2 cs de persil - pot de yaourt nature -2 c.à.s[...]

Ingrédients pour une dizaine de blinis :  Pour les blinis au potiron : 400g de chair de potiron cuite et égouttée  180g de farine bise (type 80) 200g de[...]

English version available here! Voilà une recette que j’affectionne particulièrement ! Gourmande et très peu sucrée, c’est mon goûter préféré ces[...]

Cette recette est issue du livre de Charlotte Debeugny "Comment j'ai décroché de la viande" ; il m'a beaucoup aidée lors de ma transition végétarienne à vegan.[...]

Aujourd'hui, encore une variante de rouleaux de printemps qui changent de la recette traditionnelle. Après avoir décliné les rouleaux en version à la grecque[...]

Il n'y a pas longtemps, une de mes lectrices m'a dit que j'aurais dû appeler mon blog "Mes obsessions culinaires". J'ai trouvé ça plutôt drôle et en même temps[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de 400 g de pois chiche égouttée 1 carotte râpée 50 g de graines de tournesol 1 oignon 1 gousse de ail 2 cuillères à café de[...]

Une deuxième recette extraite du fameux livre FALASTIN de Sami Tamimi. Une recette palestinienne revue et transformée par le chef. Du poulet épicé au[...]

Ces brochettes de poulet , vous pourrez aussi bien les griller au barbecue qu'au grill du four . Elles sont parfumées aux épices façon shawarma , mais ne[...]

Alala les vacances pour beaucoup d'entre vous et le soleil donnent envie de voyager?!? Mais quand on a pas beaucoup de sous....on déguste les plats exotiques.[...]