Divers avec mache

Nous aimons beaucoup les crostinis ici, il m’arrive même d’en faire un repas léger avec une salade et des fromages. Toutefois, je n’avais[...]

8 tranches de pain de mie 100 g de morbier 400 g d' épinards frais 4 tranches de jambon cru 30 g de beurre Préparation J aime le croque-monsieur...parce qu'on[...]

C'est un plat de saison, mais il est vrai que ce n'est pas un plat courant dans le midi on a rarement l'occasion d'en manger, j'en fais une par an, il faut[...]

des cèpes magnifiques trouvés sur le marché de Vintimille, alors après la terrine aux cèpes,voici le gratin dauphinois aux cèpes! un bon plat super simple, le[...]

4 Pains à Hamburger 4 Blancs de poulet 100 grammes de fromage de chèvre frais 2 Oignons rouges 1 Petite botte de mâche Quelques noix de macadamia toastée et[...]

Nombre de personnes - + 6 oignons jaunes 150 g de roquefort 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Huile d'olive Vinaigre balsamique 1 pâte brisée[...]

Suite à la publication de ma recette de pâte brisée maison , voici le menu que je vous propose : Quiche aux poireaux (légèrement allégée) & Tarte aux[...]

Ingrédients: 1 Courge Sucrine Poire du Berry.( ou potimarron, potiron ) soit 550 gr de chair en dés. 200 gr de lardons fumés, 12 cuillères à soupe de fromage[...]

Pour notre réveillon de Noël, nous étions 6 avec mes minis nous. Comme le plat principal était à base de poisson, on a décidé de faire une entrée "carnivore"[...]

- 1 boîte de Bisque de homard Liebig (poids net : 300 g) - la boîte remplie d'eau 1/4 de la boîte rempli d'eau (75 g) - 20 cl de crème liquide - 3 feuilles de[...]

Nombre de personnes - + Truffe bien fraîches Gros sel de Guérande Marc de bourgogne, vieux whisky, vieux calvados... J'ajoute à ma liste de courses[...]

Voici une recette de soupe acidulée combinant tomate et rhubarbe, inspirée d'une recette roumaine trouvée ici (en anglais). Cette soupe est facile à réaliser[...]

Dans la série "j'essaye tous les légumes en cake salé", cette fois-ci j'ai voulu tenter le céleri-rave. Donc j'ai utilisé ma recette de base de cake salé avec[...]

Nombre de personnes - + 500 g de carotte nouvelles 750 g de épinard frais 500 g de navet nouveaux 6 oeufs 15 cl de crême fraîche 40 g de beurre Muscade râpée[...]

Voilà comment, rapportés de chez notre producteur local , de jeunes poireaux, tendres et superbes, ont fini en délicieuses bouchées, panées à la noisette.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la tarte à la tomate et au chèvre 350 g de pâte brisée à dérouler 15 g de moutarde 500 g de tomates 1 g[...]

Ciel Breton Dimanche 9 Janvier 2011 L'art d'accommoder les restes , un classique de la cuisine Française ; le hachis parmentier . J'ai choisi de l'accompagner[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée (ou brisée selon les goûts) 2 courgettes (4 petites) 2 gousses de ail 1 cuillère à soupe de huile dolive 2 bûchettes[...]