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Filet mignon aux noisettes, sauce cacao épicée, Filet mignon de porc en croûte, Filet mignon d'agneau, légumes d'hiver, asperges, pleurotes et oignons nouveaux confits, et beurre de whisky, Filet mignon à la sauce tomate, Filet mignon en croûte forestière, Filet mignon de porc mariné, au barbecue
Cuisses de grenouille bbq à la provençale + Polenta aux herbes, Cuisses de grenouille bbq à la libanaise, Cuisses de grenouille croustillantes au four, Cuisses de grenouille croustillantes à l’orange +, Cuisses de grenouille sur bbq, sauce orientale +, Cuisses de grenouille bbq, salsa à la mexicaine +
