Divers avec larges

Pour coller à l'actualité du Chef Simon et pour aller avec le thème du dossier du mois "les herbes et les fleurs" ICI je vous offre une expérience culinaire[...]

La cuisine allemande n’est ni la plus populaire, ni la plus réputée, pourtant elle cache de vraies surprises. C’est ce que nous découvrons petit à petit grâce[...]

Une petite recette simple d'un accompagnement pour vos viandes ou poissons. C'est une bonne façon de manger des légumes ! Pour 2 personnes 2 poireaux 1[...]

Salam les amies, comment allez-vous avec cette vague de froid !!??? dans certains pays on ne peut même pas mettre le nez dehors, dans ce cas, il n´y a rien de[...]

Et je profite du jus de cuisson des haricots rouges pour faire une délicieuse sauce à la moutarde qui accompagnera les jeunes poireaux. Le jeune poireau est[...]

  Voici une nouvelle recette, largement inspirée d'une des premières publiées sur ce blog, la tarte fine à l'oignon (et sa version légèrement revisitée ici ).[...]

une jolie tarte qui sent bon le maquis aux subtils arômes de verdure et de brocciu la Quiche aux herbes ou tarte corse aux herbes  avec cette recette, je[...]

C'est le mois de décembre!  Oh, je n'ai aucune difficulté à le croire; il fait tellement froid (frette)! On dirait que, du jour au lendemain, la température a[...]

A l'est de l'Europe, on est un peu spécialiste de la pâte levée, de tout ce qui est pain et viennoiseries. il faut dire aussi qu'on ne trouve pas de[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je vous l’avais dit, je suis dans ma période concours de cuisine et celui sur la Bonnotte de Noirmoutiers était trop[...]

Testée pour vous lors du réveillon ! Nul besoin d'attendre la prochaine Saint-Sylvestre pour refaire cette recette plus légère et maritime que les[...]

Nombre de personnes - + Pour la sauce : sachet de queue de langoustines surgelées Beurre 2 poireaux 3 oignons 2 échalotes 1 brick de purée de tomate Huile[...]

Je me suis levée en me disant que j'allais nettoyer le congélateur ???? . J'l'ai ouvert, j'l'ai refermé et je suis retournée me coucher remettre en sommeil mes[...]

Nombre de personnes - + 200 g de farine de froment 50 g de maïzena + de la maïzena pour étaler la pâte 1/2 cube de levure le boulanger ou une cuillerée à café[...]

Ma Raine et son ... Fil à elle à la maison Je n'arrive pas à imaginer une variation sur "Munch" alors j'en imagine une sur "Cézanne"- sésame. Ingrédients et[...]