Divers avec maïzena

REPAS FÊTE DES PÈRE S menu de repas de famille, simple et délicieux comme nous aimons tous, à partager en famille avec les enfants et un papa bien seul que[...]

Je ne sais pas dans quelle région vous êtes, mais nous, dans le Nord, on a depuis un moment une succession de dépressions pluvieuses bien cognées.....et[...]

La culture entre dans la cuisine pour y tailler le bout de gras. Surf and turf  d'andouille de Guéméné à la sauce cajun. Le jour où j’ai ajouté le blog[...]

Cette recette représente beaucoup pour moi. Elle s’inspire directement d’une des épreuves que j’ai préférée dans MasterChef : Frédéric Anton était devant nous[...]

Le mac & cheese  n'a aucun lien de parenté avec l'oncle Ronald, et n'est pas non plus un cheeseburger, mais un plat de pâtes (macaronis) gratinés avec une[...]

La caille est assez fade en soi mais en la relevant c’est un plaisir gustatif. Voici ma recette pour 4 personnes selon mon idée du moment : 4 cailles Pour le[...]

J’avais ramassé des tomates cerise dans mon jardin et il me restait des courgettes. Pour le soir j’ai décidé de réaliser une bonne tarte qui est toujours[...]

Voilà, nous y sommes ! Dimanche 25 avril, 7h00, je publie ma participation au jeu Interblogs du Forum Plaisirs Gourmands... Comme je vous l'annonçais il y a[...]

Nombre de personnes - + 4 andouillettes (label AAAAA de préférence) 750 g de pomme de terre pour gratin 3 oignons 1 échalote 2 gousses de ail dégermées, 1[...]

Lundi passé, c'était mon anniversaire. Pour l'occasion, Mylène a choisi un thème de circonstance en mon honneur pour notre traditionnel souper mensuel... le[...]

Bagels comme à New York , l e livre de Marc Grossmann (Bob's juice bar)  aura été feuilleté de nombreuses fois  avant que je me décide enfin à me lancer,[...]

Ce soir, Casus Belli  à la maison...Pas à propos de politique, non, mais parce que j'ai cuisiné au maroilles...Mon fils, qui ne mange pas de fromage, a dîné à[...]

2 rognons de porc 1 oignon 1 gousse ail 80 millilitres de vin blanc 1 c. à soupe de moutarde ancienne 1 grosse c. à café de maïzena 50 millilitres de crème[...]

Même si quelques survivantes pointent encore leur nez sur mon balcon, ce n'est plus tellement la saison des tomates. Mais que voulez-vous, cette petite[...]

En faisant mes courses, je vois l'heure passer et me dit que je n'aurai pas beaucoup de temps pour cuisiner à midi, alors je craque pour un poulet rôti... Il y[...]

Voilà une recette bien sympathique de paupiette de poulet maison que j’ai trouvée sur le blog La Main A La Pâte ( ici ). Ingrédients pour 2 personnes : Pour[...]

Un petit sandwich qui vaut le détour! Goûteux et délicieux! Réconfortant et gourmand! Le plus : la préparation de la viande est vraiment rapide, il faut juste[...]

Je vous avoue qu'écrire cet article n'est pas simple, notamment pour les épices car comme je les adore, j'en ai des tonnes et j'en mets dans tout. Mais bon il[...]