Divers avec groseille

C'est la Chandeleur et c'est l'une de mes journées préférées de l'année ! Mon titre va tomber à plat si vous ne connaissez pas l'histoire de la princesse au[...]

Le Slow Food vous connaissez ? Il s'agit d'un mouvement international qui cherche à préserver la cuisine régionale de qualité ainsi que les plantes, semences[...]

Le temps passe si vite et on se rend pas compte dire qu'on était dans les couches après c'est les premiers pas ensuite les nuits blanches pour avoir qu'une[...]

Salut les p'tits poux! Vous attendiez avec impatience le making off du gâteau d'annif poulette... le voili, le voilou! Je vais tâcher de me concentrer car il[...]

un délicieux gâteau que j'ai fait avec des fruits frais et de l'ananas au sirop pour le dessert du dimanche chez les Beaux Parents il est vite fait ce qui ne[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres amateurs[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Depuis un mois, le temps est tout simplement magnifique! Le week-end passé, à part la chaleur déjà habituelle, il y avait un petit vent très agréable. Le ciel[...]

Voilà ce que je vous propose, laissons les volets clos. On allume le ventilo, on se pose avec un thé glacé et on sort ses verrines bien fraîches ! Vous êtes[...]

Pour la sablé breton : 100 g de beurre pommade 100 g de sucre semoule 50 g de jaunes d’œufs 140 g de farine T45 8 g de levure chimique 1 g de fleur de sel 5 g[...]

4 personnes, 5 pp, 4.5 flexip.+* 400 g de fruits rouges (fraises, cerises, framboises, groseilles, mûres) 4 jaunes d'oeufs 30 g de tagatose 10 cl de champagne[...]

Pour la pâte à crêpe : 250 g de farine 4 oeufs 30 g de sucre en poudre 50 cl de lait 100 g de beurre fondu 1 pincée de sel Pour la garniture : 40 cl de crème[...]

J’ai toujours aimé toutes sortes de soupes froides aux fruits . Ma Grand-Mère Zosia, que vous connaissez déjà, préparait en été une soupe froide aux fraises[...]

Un super bon gâteau, la recette vient de Sarah Tatouille du blog du même nom, voir ICI . C'est le gâteau ardéchois que j'ai adapté pour en faire un beau gâteau[...]

Pour le biscuit: 75 g de farine 50 g de fécule 125 g de sucre 4 oeufs 3 g de levure chimique 3 c. à soupe d'eau chaude 1 paquet de sucre vanillé 20 g de cacao[...]

J'avais fait un bon dessert gourmand avec des choux fourrés à la mousse de pêche, et aux fraises . Il me restait des fraises fraîches et de la mousse le soir[...]

Aujourd'hui, c'est un jour spécial : d'abord c'est l'anniversaire de ma cousine Marie-Claude, alors bon anniversaire Cousine !!!! Et puis c'était aussi[...]