Divers avec épices

Poursuivons et concluons notre repas automnal ... Après les Salades , le Jarret Boeuf confit 15h & ses 3 Champignons,  voici un Pain Perdu aux Poires, Noix et[...]

Je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires » et Soulef du blog Amour[...]

Qui a inventé le fromage blanc ? Il semblerait que ça remonte à la préhistoire, en effet, les archéologues ont découvert que l'invention du fromage remonte à[...]

Un plat facile à faire avec une petite touche différente et d'inspiration indienne, à peine, bien que le repas l'était puisque j'ai servi avec un raïta[...]

Pain d'épice traditionnel ,moulé Recette pour : 8 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn à 150° ( th 5) Il faut : 100 g de lyle 's Golden Syrup ( ou 100[...]

J'ai acheté il y a des années une sorbetière géante, qui croupit lamentablement dans mon placard... Pourquoi ? Simplement parce que j'ai terriblement la flemme[...]

- 4 avocats - 1/2 tomate bien mûr émondée et épépinée - 1/2 citron vert - 1/4 d'oignon - une bonne pincée de mélange d'épices mexicaines - une bonne pincée de[...]

Nombre de personnes - + Pour le poulet: 4 blancs de poulet 100 g de chapelure (j'utilise personnellement la chapelure "croustillante") 40 g de parmesan râpé[...]

Carpaccio d'orange au pain d'épices et chantilly à la cannelle Le dessert express d'une soirée télé..! Un carpaccio d'orange de Sicile bio ..un reste de pain[...]

C'est une recette confectionnée il y a un bon moment et je n'avais jamais pris le temps de la mettre en ligne, c'est l'occasion parfaite ! C'est mon amie[...]

Pendant un séjour au Maroc ma sœur et moi nous avons suivi 2 ateliers de cuisine à Marrakech. Voici une tajine que nous avons préparée pendant le deuxième[...]

Une fois de plus j'ai été séduite par une recette de Yotam Ottolenghi qu'on ne présente plus. Sur le blog, vous trouvez des recettes sucrées comme salées de ce[...]

Voici une recette BBQ qui a beaucoup de fraîcheur, ainsi que de subtils parfums d’épices exotiques mélangées. En plus, on y retrouve de la coriandre fraîche,[...]

Un délicieux cake salé avec des légumes d'été, pour les petits apéritifs d'été aux chants des cigales ou pour les sorties en plein air... Ingrédients: 100 g[...]

La fête des rois, l'Epiphanie est l'une des plus anciennes fête chrétienne. Découvrez l'origine du gâteau des Rois, ses coutumes, ses jeux à faire avec les[...]

Pour ce nouveau "Recette autour d'un ingrédient", jeu lancé par Samar, du blog " Mes inspirations Culinaires " et Soulef, du blog " Amour de cuisine ",[...]

Voici 2 incontournables des tables de Fêtes : foie gras ou saumon ? voici des recettes d'entrées , de plats , de foie gras , de saumon gravad lax (j'ai du[...]

Nombre de personnes - + 3 escalopes de poulet (seloin vore appétit et la taille des escalopes) 2 échalotes 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 gousse de[...]

Avec les mêmes ingrédients de base que la terrine de poulet aux pistaches mais avec un résultat très différent, plus épicé, plus oriental aussi, s'agissant[...]

Le melon c'est frais, c'est bon, c'est de saison ajoutez-y une touche de pastèque ou de melon Cantaloup ou melon brodé et voilà les papilles qui s'envolent au[...]

Je n'écoute vraiment pas beaucoup la télé... trop occupée à mon blog ;-)... mais par un de mes contacts FBook, eh oui!, j'ai vu une vidéo d'une émission de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de saumon frais 250 saumons fumés 3/4 l de crême fraîche 2 blancs d'oeufs 1 bouquet de aneth (dill) 15 g de Sel 1.5 g de Poivre[...]

Et oui, une 2ème recette de tarte! Mais depuis que j'ai découvert la pate à tarte de Jamie Oliver, je n’arrête pas ! La prune est un fruit que j'affectionne[...]

Le canard est une viande qui s'accommode bien de préparations sucrées salées. Après mon Magret de canard aux cerises je vous propose une recette avec du melon[...]