Divers avec muscade

Nombre de personnes - + 2 kg de pomme de terre spéciales gratin Lard fumé de bon cochon heureux ! quantité selon humeur 3 oignons Huile (2 cuillère à soupe)[...]

Un plat facile à faire avec une petite touche différente et d'inspiration indienne, à peine, bien que le repas l'était puisque j'ai servi avec un raïta[...]

Je continue dans ma lancée des légumes utilisés en dessert !! Après le Carrot Cake et ses saveurs épicées, voici donc la recette de la tarte à la citrouille[...]

Ingrédients: 250 g de miel (pour nous du miel de printemps crémeux) 250 g de farine 25 cl de crème fleurette 1 càs jus de citron de citron 1/2 càc de sel 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les épinards à la cème fouettée 35 g de graisse de canard 350 g d'épinards frais 0,7 g de sel[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la chantilly à la féta 50 g de féta 0,5 g de piment d'espelette 15 g de miel 250 g de crème entière[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre - sel - eau froide Pour la garniture : - 250 g de crème fraîche[...]

Moussaka au boeuf La recette de cette moussaka me vient d'une amie. Les deux seules modifications sont : je remplace l'agneau par le boeuf et je ne mets pas de[...]

J'ai acheté il y a des années une sorbetière géante, qui croupit lamentablement dans mon placard... Pourquoi ? Simplement parce que j'ai terriblement la flemme[...]

Panna cotta au chou-fleurs, noisettes et truite fumée Vous savez maintenant que j'aime beaucoup les panna cotta, salées et sucrées, je les décline dés que[...]

Les lasagnes : 8 feuilles de lasagne sèche 10 g de beurre La sauce tomate : 200 g de bœuf haché 6 tomates 1 gousse d’ail 1 oignon jaune 10 cl de coulis de[...]

Nombre de personnes - + 1 sachet de fruit de mer (mais c'est meilleur avec des fruits de mer frais, langouste, crabe, crevettes, moules, coquilles St jacques)[...]

Pour la crème : 550g de chair de potimarron cuit (1 petit potimarron) 75g de sucre glace 1 pointe de couteau de cannelle en poudre 1 petite pointe de couteau[...]

En ce 31 Octobre, une recette à base de courge s'impose. Voici donc une idée élaborée par mes soins, conviviale et aux bonnes effluves d'automne. pour 4[...]

Crumble aux pommes et aux petits beurres Salam alaykoum, Bonjour Je me suis inscrite au tour 169 du site http://www.untourencuisine.com . Voici les résultats[...]

Mon jubilaire a 89 ans aujourd'hui et se porte à ravir. Il s'agit de mon père, vous l'aviez deviné. Nous l'avons fêté ce dimanche et il salue bien[...]

130 g de beurre ramolli 150 g de sucre en poudre 80 g de farine 4 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 1 c. à soupe de sucre glace 1 citron non traité 1[...]

CHAPON DE PINTADE A LA CRÈME DE FOIE GRAS ET MORILLES La recette est inspirée de : Mais mijotée et arrangée à ma façon ! Un délice, le petit truc en plus[...]

Bonjour à tous, Des ananas et une crème sabayon de la cannelle et du gingembre et une délicieuse crème chantilly parsemer d'amandes effilées le tout présenter[...]

J'aime la tarte aux pommes depuis ma tendre enfance. Enlevez-moi ce souvenir de la tarte chaude, odorante et fumante dans la maison et c'est comme un vent[...]

Ingrédients: Pour 3 bocaux de 375g 6 grosses poignées de girolles fraîches (ou sèches à réhydrater) 4 gros oignons jaunes 2 grosses gousses d’ail rose 1càs de[...]