Divers avec larges

Gnocchi de pommes de terre et betterave au pesto Versione italiana più giù Les gnocchi de pommes de terre , à mon avis, ne sont dignes d'être appelés ainsi[...]

Versione italiana più giù Voici notre rendez-vous mensuel sur les bases de la cuisine et pâtisserie (comme le risotto , les meringues...) Pour rester dans le[...]

Roma (comme toutes les villes italiennes) ça se mange et ça se boit !  (Il faut en effet admettre qu'en terme de gastronomie, les italiens ont un peu l"art de[...]

Et on reste encore quelques jours en Sardaigne pour goûter à Cagliairi ... (pour les gelato, la bottarga et les prosecco des premiers jours, c'est ici J+1 et[...]

  Une petite tarte fort sympathique,  une pâte sablée agrémentée de vinaigre balsamique, un lit de fenouils fondants relevé par du gorgonzola et des tomates[...]

Une recette très simple et rapide, et un grand classique de la cuisine Italienne. La tradition veux que les gnocchi se mangent le jeudi ( giovedì gnocchi )[...]

Une petite tarte fort sympathique, une pâte sablée agrémentée de vinaigre balsamique, un lit de fenouils fondants relevé par du gorgonzola et des tomates[...]

Tartine de pain d'épices aux poires et crème de St Agur® aux noix Voici un moment que j'avais en tête la confection de cette petite terrine de poires au[...]

Une petite tarte fort sympathique, une pâte sablée agrémentée de vinaigre balsamique, un lit de fenouils fondants relevé par du gorgonzola et des tomates[...]

Roma (comme toutes les villes italiennes) ça se mange et ça se boit ! (Il faut en effet admettre qu'en terme de gastronomie, les italiens ont un peu l"art de[...]

4 feuilles de pâte filo (au rayon pâte à tarte de votre supermarché) 6 feuilles de basilic 2 oeufs 4 tomates rôties au four (vendues en bocal par sacla ou à[...]

Le saviez-vous, la poire est le cinquième fruit le plus consommé en France, ce fruit présente une excellente source de vitamines et de minéraux. Alors, recette[...]

Habitant en plein centre de Bruxelles, c'est tout naturellement que j'ai découvert le restaurant italien Rugantino . Situé sur le Boulevard Anspach entre la[...]

Quelques jours déjà que nous sommes rentrés de Londres ... On est déjà en novembre. Enfin, si l'on s'en tient au temps qu'il fait ici, on ne dirait pas ...[...]

Quoi, je suis encore en retard ? Voilà ce que vous devez vous dire en voyant ces jolis abricots trempant dans un épais sirop de sucre ... Ben oui, encore ![...]