Divers avec génoise

  Hmmm le Napolitain, qui n'a jamais goûté à ce délicieux petit gâteau multi-couche, tendre et moelleux ? Ça faisait un sacré bout de temps que je n'en avais[...]

Il y a 6 ans, je débarquais en Bretagne après 20 ans passés en Savoie. Autant dire que l'adaptation au climat fut difficile, je ne compte plus les fois où je[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de mures (ici des mures surgelées, décongelées) La crème au chocolat blanc : 80 g de chocolat blanc 200 ml de crème[...]

On est déjà au mois d'Avril ! Les Pâques sont déjà passés ! De ce fait, j'ai réalisé un gâteau avec l'aide de ma Maman. Je l'ai fais en 2h30 et tout a été[...]

Ingrédients: Pour la génoise :  3 oeufs 100gr. sucre sem ou le 100 gr.farine (pour les coeliaques Shaer Mix C). Pour la crème :  6 jaunes d'oeuf 250 gr. sucre[...]

#fullpost { display: inlin Ingrédients: pour la base: 43 gr. jaunes d'oeufs 110 gr. oeufs 110 gr. sucre semoule 70 gr. blancs d'oeufs 15 gr. zucchero semolato[...]

Ingrédients: pâte feuilletée (pour moi sans gluten) génoise (pour moi sans gluten) pour la pâte à choux: 120 gr. eau 60 gr. beurre 75 gr. farine (pour moi 20[...]

Pour les 40 ans de mon chéri, j'ai réalisé un gâteau reprenant ses 2 ingrédients favoris, le chocolat et la chantilly. Je lui ai fait une forêt noire[...]

Cette recette a été réalisée afin de pouvoir participer au concours "Meilleur dessert bio" organisé par Greenweez , boutique d'alimentation bio . Donc non, ce[...]

Ingrédients: pour la génoise au cacao : 115 gr. beurre 50 gr. sucre à voile 92 gr. jaunes d'oeufs 25 gr. cacao amer 100 gr. farine (pour les coeliaqes Mix C)[...]

Aujourd'hui je vous présente le gâteau d'anniversaire de Monsterboy, 9 ans qui a choisi le thème 1ère guerre mondiale. (on est fan d'histoire ou on ne l'est[...]

... pour mes tantes qui n'ont pas eu biiiiiiiiiiiiiiiiiiiip ans ! Tout prétexte est bon pour que je fasse des essais dans ma cuisine. Sauf que le temps me[...]

Ce week-end, je suis partie passer quelques jours à Grenoble chez ma pâtic oupine Valérie .  (Pour voir son article c'est par ici CLIC ) Elle et moi avons[...]

Pour la pâte sucrée : 28 g de poudre d’amandes 52 g de fécule 182 g de farine T55 1 g de sel fin 89 g de sucre glace 95 g de beurre 52 g d’œufs Pour la[...]

Depuis un mois, le temps est tout simplement magnifique! Le week-end passé, à part la chaleur déjà habituelle, il y avait un petit vent très agréable. Le ciel[...]

Les ingrédients: -La génoise : vous pouvez utiliser la génoise commerciale ou la génoise réalisée avec des ingrédients maison (c'est la même pâte utilisée pour[...]

Nombre de personnes - + 15 Jaunes d'oeufs 500 g de sucre semoule 12.5 cl de eau 1.5 l de crème fraîche liquide 200 g de noisette entières 300 g de praliné en[...]

Croquez-Craquez Je vous l'avais dit que ma grande amie en ce moment était la pâte à sucre!   Après mes premiers essais sur mes biscuits au goût vanillé, je me[...]