Divers avec fenouil

Ces petits pains sont un coup de coeur. Je les ai vus et je me suis dit que je les ferais un jour. Mais ils m'ont hanté tout le matin alors j'ai craqué. J'ai[...]

D'abord, on chauffe les graines dans de l'huile d'olive fenugrec cumin fenouil moutarde puis on ajoute les parfums curcuma oignon émincé ail émincé (4-5[...]

Ça y est c’est bel est bien l’automne, le froid arrive, on repart bel et bien dans nos routines… et malgré les belles couleurs orangées de cette saison, je[...]

Interventions ponctuelles… Recettes végétaliennes Il y a à peine une semaine, j’ai invité les non-bloggers qui aiment cuisiner à l’occasion ou au quotidien, à[...]

Have a look at Part 1 and Part 2 , to read the beginning of the trip New York City, United States ph : Family internet Do you know Moru ? It is a kind of[...]

Si il y'a bien un produit que j'aime dans ma cuisine, c'est bien les bouillons Ariaké . Volaille, boeuf, légumes, crustacés ou encore soupe miso, c'est une[...]

Quand j’ai commencé à penser sérieusement à ce blog, j’ai réfléchi longuement au petit nom que j’allais lui donner. Faisant preuve d’une imagination[...]

Pain de mie complet Versione italiana più giù Un pain moelleux et gentil mais avec du caractère grâce à la farine complète . Né un après-midi d'un dimanche[...]

Les enfants se sont amusées, petits et grands se sont retrouvés et régalés, le réfrigérateur s’est vidé (quelle joie pour les personnes qui reçoivent!) et tout[...]

Nous avons pour l'instant la chance qu'il fasse un temps magnifique et assez chaud, j'avais envie d'un déjeuner frais. J'aime bien utiliser le quinoa méconnu[...]

Il faut un peu d’accoutumance, ou bien être tombé dedans tout petit, pour bien l’apprécier, cette poutargue ou boutargue , poche d’œufs de mulet salée puis[...]

  Le pain polaire, très populaire dans les pays nordiques , est moelleux         et se déguste le plus souvent en sandwich sucré et/ou salé.   On ne pense pas[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Préparation du beurre de fenouil 5 g d'ail 25 g d'échalote 30 g de feuilles de fenouil ou aneth 3 g persil[...]

Versione italiana più giù La fin d'été c'est aussi les prunes violettes, juteuses et les tartes toutes simples et parfumées. De celles qu'on mange au goûter,[...]

Les Hamburger américains , tout le monde ou presque aime ça Et alors du "fait maison" et avec de bons produits vous allez voir que ce n'est pas compliqué et[...]

- 600 g de purée de butternut (ou autre sorte de courge : potimarron, potiron, etc.) - 650 ml de crème liquide à 30 ou 15 % MG - 1 gousse de vanille - 6[...]

Nombre de fougasses - + 500 g de farine de blé fluide 2 sachets de levure de boulangerie lyophilisée 100 g de sucre 6 cuillères à soupe de Huile d'olive 2[...]

En cette période l'Avent, je propose une énième recette de Bredele , avec cette fois, des escargots aux figues. Ayant des figues en réserve depuis un petit[...]

Premier repas post-canicule! Premier repas cuisiné veux-je dire. Cuisiné longuement ... J'étais en manque. En manque de ce moment où après avoir mis les[...]