Divers avec cèpes

Quand j'ai envie de manger les meilleurs pâtes aux champignons, je me prépare cette recette-ci de Josée di Stasio! Ce qui fait que le goût de champignon est[...]

C'est chez Marie est dans son assiette  que j'ai découvert cette belle idée de petit cadeau maison à offrir. J'avais un autre type de mélange de  champignons[...]

J'ai eu un gros coup de coeur pour cette recette de Pasta et cetera de Josée di Stasio. La recette est hyper simple de réalisation, et avec des ingrédients[...]

Pappardelle aux quatre champignons À la di Stasio Lina Antonacci Poêlée de champignons : 175 à 250 ml (¾ à 1 tasse) de cèpes (porcini) déshydratés Un peu[...]

Cet évenement gastronomique a eu lieu le dernier Week end de novembre, et bien sur j'étais de la partie, ayant eu des entrées gratuites grâce à une amie. A 10[...]

Une recette composée tout spécialement pour mon ami, amateur de jambon et de fromage, qui dédaigne tous les légumes SAUF les champignons. Vous pensez juste,[...]

  Ingrédients (pour 4 verrines)  100g de cèpes 100d de pleurotes 15g de beurre salé 3 oeufs 70g de gruyère rapé 10cl de lait 10cl de crème 1 gousse d'ail sel[...]

photo Wikipédia "brume de vallée" Nous venons de basculer de l’été indien à l’hiver. Si j’en crois les anciens notre hiver pourrait être vigoureux en[...]

Aujourd'hui nouvel essai de recette de mon nouveau livre de cuisine Qu'est-ce qu'on mange maman ? (le titre ne me rappellerait pas quelque chose ?) et essai[...]

Au moins des mois, que dis-je, des années, que ce resto se trouve noté dans mon little black book à la page des restos "à faire". Et chaque fois que je[...]

Je ne sais pas vous mais j'adore les champignons ! Cette recette comble les papilles et permet une jolie présentation pour vos repas de fêtes de fin d'années[...]

champignons       saison                     choix                            cuisine chanterelles         mai-novembre          ferme                        [...]