Divers avec gruyère

Les pâtes sont souvent bannies de nos assiettes, pourtant elles possèdent de nombreux atouts santé pauvres en graisses et riches en glucides, elles sont[...]

C'est marrant comme le mot "cake" me fait sourire... c'est certainement lié à cette expression "démouler un cake"; expression qui n'a rien à faire dans mon[...]

A la maison, on adoOOore les pâtes! Les coquillettes avec du beurre et du gruyère, les fettuccine au citron (voir la recette dans mon blog), les tagliatelles[...]

Avec ma mère, on adore les petites bouchées. Chacun prend ce qui lui plaît et les enfants sont autorisés à manger entre deux jeux... c'est convivial et trop[...]

Cassegrain sort une toute nouvelle collection de légumes cuisinés. Lorsque 750 g m'a proposé de réfléchir à une façon simple et rapide de les accommoder, j'ai[...]

Un menu digne du réveillon de Noël que j'ai servi à mes invités le 24 décembre dernier. J'attendais une occasion spéciale pour réaliser cette belle recette[...]

Si vous avez l'impression d'avoir déjà vu passer cette recette...c'est qu'elle a dû faire le tour de la blogosphère québécoise au moins 4 fois ;-) Les[...]

Bon matin à tous les blogueurs! Je suis revenue du travail il y a quelques minutes à peine et j'en ai profité pour venir publier un petit quelque chose. Ça[...]

À tous les ans depuis quelques temps, je reçois mes consœurs de travail durant les fêtes. Vendredi dernier c'était notre soirée! Habituellement nous optons[...]

Presque tout le monde que je connais, hormis les gens qui n'aiment pas les fruits de mer, adore les coquilles St-Jacques. C'est tout à fait normal puisque ce[...]

Savant mélange de farine et de miel, de fruits à coques et de fruits confits, sans oublier bien sûr le mélange d’épices qui lui donne cette saveur[...]

1 pâte feuilletée 4 œufs 2 petites boîtes de thon natures 1 grosse boîte d'épinards 4 c. à soupe de crème fraîche 250 g de gruyère râpé Sel, poivre[...]

Cette lasagne, à laquelle j’apporte des modifications à chaque nouvelle réalisation, est un plat festif que nous servons souvent aux premiers jours de[...]

Pour le plat: 20 g pour le beurre Pour le gratin: 6 coquilles Saint-Jacques 1 kg de moules 8 langoustines 200 g de crevettes décortiquées (roses de[...]

4 pommes de terre 120 g de thon au naturel 100 g d'olives vertes 8 œufs 1 botte de persil gruyère râpé parmesan râpé curcuma sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Nombre de personnes - + 1 l de lait (entier, c'est meilleur) 250 g de pâtes (type coquillages) 250 g de lardons fumés 3 échalotes 2 oeufs 50 g de gruyère râpé[...]

Temps de préparation: 30 min Cuisson: 25 min Rendement: 24 bouchées - 12 pommes de terre grelots moyennes et bien rondes - 45 ml (3 c. à soupe) de beurre - 45[...]

Nombre de personnes - + 50 cl de vin blanc "Riesling" 1 oignon 200 g de beurre 4 cuillères de farine 400 g de champignon de Paris émincés 25 cl de crème[...]

30 portions 30 Tomates grosses 1 kg Carottes 1.5 kg Courgettes 500 g Oignons hachées grossièrement 150 g Beurre Huile d'olive Sel et poivre 100 g Parmesan râpè[...]

Nombre de personnes - + 1 sachet de pétoncle congelés d'1 kg 6 carottes 200 g de champignon de Paris (frais) 3 branches de céleri 6 navets 1 cuillère de fonds[...]

L'automne est bien arrivé, le froid, la grisaille, la pluie, les feuilles qui tombent... Et les fruits à coque, comme les noix nous entourent! Autant en[...]

La fin des vacances a sonné mais je ne vous oublie pas pour autant. Voici l 'index récapitulatif de mes recettes thermomix (fin avril 2013). J'espère que vous[...]