Divers avec lotte

L'image est de l'année dernière, mais le principe de la sortie et le cadre étaient les mêmes. C'était la seconde année que le club de kayak RKM56 m'invitait[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

S'il y a des repas dont le menu est à prévoir à l'avance, ce sont bien ceux des fêtes de fin d'année! Et ça va arriver très très vite ;-) Midi Cuisine qui va[...]

1 bon morceau de queue de lotte . 2 langoustines . 2 gambas . 2 grosses moules . quelques morceaux de calamars ou de seiches(pensez à les faire bouillir avant[...]

poisson varié (rascasse, vive, saint-pierre, congre, daurade, merlan, lotte, grondin) : 1.5 kg gafouille ((petits crabes d'étang)) : 500 g oignon : 1 blanc de[...]

Voici quelques bonnes adresses sur Venise, avant de partir, j'ai passé quelques soirées sur internet à la recherche de bonnes adresses. Si vous êtes comme nous[...]

RECETTES DE FETES http://www.comboost.com/ - Diaporama pleine page - Visiter les albums ACCOMPAGNEMENT **Plus détaillé ici (en construction) Panais aux cèpes[...]

INDEX DES ENTRÉES FROIDES Crevettes – crustacés Salade vitaminée aux crevettes et coeurs de palmier Verrine "Fenouil, homard et son nuage à la bisque" Fond[...]

Au début de l’été, le homard se rapproche des côtes et s’y fait prendre. Du casier à l’assiette, il n’y a pas loin, pour le bonheur des amateurs qui s’en[...]

Bâlis ou boulettes végétariennes aux épinards ou aux bettes à cardes faciles à faire Biscuits au millet soufflé et aux minis grains de chocolat Biscuits aux[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de lotte 3 l de moules 10 noix de saint-jacques avec corail 10 langoustines décortiquées 170 g de crabe 3 poireaux 3 oignons 3[...]

Nombre de personnes - + 800 g de Poissons blanc (sole, lotte, cabillaud, saumon…) 250 g de champignon 12 scampis 50 g de crevettes grises 200 g de homard 1[...]