Divers avec rhum

Cette semaine, deuxième de trois séries de vendredis sur les cocktails festifs de Noël… À l’honneur, l’épicé, le chaud, le crémeux, le pétillant…. Pour tous[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

Préparation : 5mn - Cuisson : 0mn Ingrédients pour 4 personnes : - 1 bouteille de crémant d'Alsace - 6cl de crême de cassis - 6cl de jus de citron pressé -[...]

Vu le succés de mes premiers chocolats, et le plaisir que j'ai eu à les faire, à les offrir et à les manger... que j'en ai refait plusieurs fois en ajoutant[...]

Pâques approche, et pour l'occasion j'avais envie de me lancer dans les chocolats faits maison... Après avoir trouvé une plaque de jolis petits moules, mais[...]

C es dernières semaines sont passées à une vitesse, on se retrouve déjà aujourd'hui, un mois après l'annonce du thème, pour le Foodista Challenge , que j'ai[...]

Les raisins ne sont pas indispensables, c’est une question de goût mais l’alliance rhum/marrons est subtile. Afin d’être réhydratés[...]

Veganice...Veganice...repeat after me ! Veganice ! Ça sonne bien non ? Et non ce n'est pas le dernier tube de l'été de Shakira, c'est d'un livre dont il s'agit[...]

La tarte Bourdaloue est l'un des desserts que je préfère, ce mélange de poires juteuses et sucrées, l'onctueuse crème frangipane délicieusement parfumée à la[...]

Un cocktail et des croque-cœur pour fêter la Saint-Valentin Préparer un dîner à savourer avec son amoureux ou son amoureuse, mais sans passer la journée en[...]

Pour le sirop : - 500 g de sucre - 1 L d'eau - 3 étoiles de badiane - 2 bâtons de cannelle - du rhum Pour les finitions : - 1 pot de gelée d' abricots Pour la[...]

Bien, après la folie du Festival, revenons à des choses plus tranquilles ... Vous commencez, j'espère, à le savoir maintenant, la Côte d'Azur n'est pas que[...]

Je suis sûre que nombre d'entre vous l'attendent avec impatience ... Le traditionnel billet ultra-gourmand des Étoiles de Mougins, auxquelles j'ai l'immense[...]

Hello tout le monde ! Nous nageons pour, je l'espère, quelques jours encore dans une merveilleuse fin d'été ... ou un fabuleux début d'automne, je ne sais plus[...]

Un petit voyage pas très loin mais bien dépaysant au beau milieu de l'été, ça vous dirait ? Un billet-fleuve parfait pour ceux qui n'auront pas trop bougé ce[...]

Voilà, Les fêtes sont passées, l'année nouvelle a commencé ... Le temps pour moi de faire ma petite rétrospective habituelle ... Celle qui me fait dire chaque[...]