Divers avec maïs

J’ai accompagné les enfants vendredi dernier à une représentation du Circus Krone, l’un des plus grands cirques d’Europe…Et je dois avouer que je ne me suis[...]

En allant au marché Jean-Talon l'autre jour je n'ai pas pu résister à acheter des gadelles (groseilles à grappe) que l'on voit très rarement.  Arrivée à la[...]

Blinis au yaourt avec plusieurs accompagnements de saison et variés selon l'humeur du moment et/ou ce que contient le frigo. Les Blinis sont comme chacun[...]

Il y a quelques jours on a loué une turbine à glace pour fabriquer sorbets et crèmes glacées maison. C'est un appareil totalement indépendant (pas besoin de[...]

Une petite confiture pour cet été... ... et seulement une recette de confiture cet été, je le crains ! Mon papa m'a déjà annoncé la couleur pour cette année :[...]

J'adore les tartes aux fruits!! Celle-ci est vraiment bonne, c'est une recette de C.Felder tirée de son livre Les Folles Tartes. Je l'ai déjà faite 2 fois, la[...]

Depuis un mois, le temps est tout simplement magnifique! Le week-end passé, à part la chaleur déjà habituelle, il y avait un petit vent très agréable. Le ciel[...]

Aubergines farcies (accord mets vins) S'il y a un plat synonyme de l'été pour moi, c'est bien les légumes farcis et notamment les aubergines que j'adore. Le[...]

Comme mes groseilles à maquereau ont bien donné cette année, je suis allée à la recherche d'une recette pour les utiliser. C'est ainsi que j'ai trouvé une[...]

English version available here! Et on commence la semaine avec une petite gourmandise : un cake à la banane ! J’avais fait cette recette une première fois il[...]

Tous les bienfaits des fruits rouges associés à ceux de la fleur d'hibiscus et du cynorrhodon dans cette petite verrine... Ingrédients pour 4 verrines: 20 cl[...]

Ouf ! Un peu plus et je me trouvais dans les choux pour vous proposer ma recette de galette des rois ! ( j’ai toujours quelques petits problèmes de timing et[...]

J’ai toujours aimé toutes sortes de soupes froides aux fruits . Ma Grand-Mère Zosia, que vous connaissez déjà, préparait en été une soupe froide aux fraises[...]

Ces biscuits sont moelleux, tendres et fondants . Epicés comme il faut et sucrés sans excès ( j'ai divisé par 2 la quantité de sucre... Martha est toujours[...]

Dessert d'enfance par excellence, la semoule au lait est l'un des desserts qui me réconfortent, avec sa petite touche de douceur vanillée, se mariant[...]

A partir d'aujourd'hui le 23 Novembre, à Samatan dans le Gers, commence LA grande fête du foie gras qui a  pour nom "Le Foie Gras en son palais" .  Comme[...]

 La semaine dernière, j'ai fait ma confiture d'abricots , celle qui ira rejoindre mes paniers gourmands à Noël et c'est pour cela que je la fait toujours en[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre 160 g de farine 1/2 sachet de levure Vanille liquide Cannelle 200 g de fruit rouge surgelés :[...]

Après deux semaines passées à essayer de recréer une recette de scones que j'avais goûté avec une amie, j'ai mis au point mercredi une recette pleine de[...]

Ouf! enfin un peu de soleil, les fruits rouges reviennent sur les étals des marchés à des prix raisonnables. Je crois que je n'ai jamais autant mangé de[...]

Quelques jours en Alsace pour nous, avec une cueillette de fruits rouges entre deux très grosses averses... Et des petites mains qui se sont bien occupées à[...]

English version available here! L’hiver est là ! Je sais qu’en France, c’est l’été (18°C en Normandie un 31 octobre ! :o) …[...]

Voilà ce que je vous propose, laissons les volets clos. On allume le ventilo, on se pose avec un thé glacé et on sort ses verrines bien fraîches ! Vous êtes[...]