Divers avec pralin

Animer un blog culinaire vous pousse à sortir des sentiers battus et surtout des routes déjà empruntées maintes fois qui nous semblent si sécurisées... Je ne[...]

Voilà une pâtisserie qui figure parmi les plus connues et les plus gourmandes du patrimoine de la gastronomie française (personnellement j'en raffole et[...]

Ç a fait des années maintenant que je n'ai plus acheté de chocolats pour les Fêtes, et la raison est bonne: c'est moi qui les fait! J'adore ça, je me régale à[...]

La recette idéale pour recycler des jaunes d'oeufs 1 litre de lait (en réserver 6 cl) 1 c à c de Maïzena® délayée dans les 6 cl de lait froid réservé 100 g de[...]

Mon homme est un grand amateur de tarte aux pommes. Alors, je suis toujours à la recherche d'une recette originale. J'ai trouvé celle-ci sur l'Internaute[...]

GÂTEAU AUX POIRES A LA PÂTE PRALINÉE ET AUX NOISETTES Une gâteau gourmand décliné à ma façon comme toujours. Les gâteaux au yaourt j'en ai déjà fait de bien[...]

Si vous êtes inscrit à ma newsletter, vous savez que dans mes intentions de 2022 est d’agrandir ma connaissance de la pâte à choux. Comment ça, vous[...]

Me revoilà avec des petites viennoiseries, des petites brioches roulées aux pralines roses... un bonheur ! J'avance peu à peu dans la boulangerie, croissants,[...]

Pour la pâte à croissant: 75 g de farine T45 175 g de farine T55 30 g de sucre 5 g de poudre de lait 6 g de sel 50 g de beurre mou 15 g de levure 12 cl d' eau[...]

CAKE AUX FRUITS ROUGES ET PRALINES Un cake bien moelleux et fondant garni de fruits rouges séchés (fraises, myrtilles, cerises) et de pralines roses[...]

Avant de vous parler de la recette du jour, je voulais informer les personnes recevant ma newsletter, qu'ils ont du remarquer qu'à présent elle n'arrive plus[...]