Divers avec orange

Le boudin de Galabart que j’ai utilisé, je l’ai acheté lors de mon passage à Orange où je devais rencontrer Nathalie Merceron pour lui livrer les fruits du[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Épaississants : gélatine, agar-agar, fécule... Cet article me trottinait dans la tête depuis longtemps. D'abord les gélifiants ou épaississants m'ont toujours[...]

En route pour un menu étoilé Terre-Mer au coeur des champs à perdre de vue, dans le nouvel Air du Temps . A l'affiche ce soir: A lexandre Couillon et S ang[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

A priori, si vous êtes lillois ou avez l'habitude de venir chez nous, ça vous parlera.....et même si vous êtes très loin, vous avez peut être déjà entendu[...]

Dans 2 semaines, Noël sera déjà passé.....et je ne sais toujours pas vraiment ce qu'on aura au menu, ni pour combien de convives....il faudrait quand même que[...]

La Toussaint à Paris ... Un classique, chez nous ... De toutes façons, dans le Midi, début octobre, c'est la saison des pluies ... Alors déluge à Cannes ou[...]

Samedi 21 Septembre ... Le petit hameau de Lumières, au cœur du Luberon ... Nous sommes à l'hostellerie Notre-Dame de Lumières ... ... un délicieux endroit ...[...]

Prêts à repartir pour une longue balade en France ? Dans la région de Toulouse, en fait, où nous avons encore une fois rendu une visite éclair à Jean-Pierre,[...]

Ça vous dirait, un petit billet estival avant que je ne vous quitte pour quelque temps ? Juin et Juillet ont été riches en promenades, qui ont été vraiment[...]

Prêts à repartir pour une longue balade en France ? Dans la région de Toulouse, en fait, où nous avons encore une fois rendu une visite éclair à Jean-Pierre,[...]

Hello everybody ! Où en étions-nous donc ? À Londres, ça, c'est sûr ... À la station Saint-Paul, en fait ... Nous avons quitté Notting Hill un peu plus tôt et[...]

Voilà, Noël est passé. Le temps pour moi de me reposer vraiment durant quelques jours parisiens ... De quoi aussi me remettre un peu à mon blog, auquel j'ai du[...]

Dimanche 27 Novembre ... Il est 8h15 et nous voilà déjà dans l'Eurostar, en partance pour Londres ... Un bon Earl Grey pour se réveiller ... ... et deux heures[...]