Divers avec œufs

Un dessert frais, acidulé et épicé , ça vous dit ? J’ai craqué pour ce dessert trouvé dans Gourmand : une crème de jus de pamplemousse, acidulée juste ce[...]

  J'ai commencé à écrire cet article mercredi, mais comme je n'ai pas eu le temps de le terminer, c'est aujourd'hui, jeudi, que je le publie. Bon mercredi,[...]

Récapitulatif des recettes :  plats de résistance et accompagnements  Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les légumes de saison. ® Pour le mois de Septembre 2012 AUBERGINE Ratatouille indienne Gratin d'aubergines,[...]

Bonjour, Yann du site YANNCOOK nous a proposé de faire une recette avec l'orange. C'est un fruit que nous aimons manger mais que je n'introduis pas très[...]

English version available here! J’adore le petit-déjeuner ! C’est mon repas préféré de la journée :D Alors quand j’ai appris que Laurence de Petits repas[...]

Aujourd’hui, je voulais vous parler d’une émission de cuisine que j’ai découverte par hasard au cours d’une séance de zapping effrénée. Présentée par 2[...]

L’avantage d’un cake bien fait est qu’il se consomme bien et se conserve tout aussi bien. Il commence à s’assécher seulement au bout de plusieurs jours . Il[...]

Tout d'abord , cet article est ma première publication de l'année, je vous souhaite à toutes et à tous chers lecteurs et lectrices une très bonne année 2016 ![...]

Le livre Spoom ! Desserts envoûtants paru aux Éditions Transcontinental , est l'un de mes coups de coeur de l'automne. J'aime les livres à thème et celui-ci[...]

La saison des pamplemousses va prendre fin, on en profite une dernière fois avec cette tarte. Il s'agit d'une recette d'Eric Kayser. C'est une tarte amandine[...]

200 g de poudre d’amandes 150 g de sucre 2 c. à soupe bombées de feuilles de verveine séchées. 2 gros œufs 1 pamplemousse rose non traité 20 g d’huile d’olive[...]

En feuilletant le Thuriès Magazine du moi d'avril 2016, je suis tombée sur la recette de la brioche feuilletée à la fleur d'oranger de Sylvain Mathy Chef[...]

18h30.... Bientôt l'heure de l'apéritif. Et quelques amis se sont invités.... Un coup d'œil dans le frigo et dans les placards: -1/2 baguette de pain rassis[...]

Pour quatre gâteaux Ingrédients :       Pour les fondants: - 150g de chocolat noir à pâtisserie - 50g de beurre - 3 œufs - 40g de farine  Jus de pamplemousse[...]

Pour les crêpes : - zeste d' 1 orange - 50 g de chocolat - 250 g de farine - 25 cL de lait - 25 cL de bière blonde - 3 oeufs - sel Pour la mousse : (quantité[...]

Mon dernier achat en matière de cuisine...un moule à madeleine. Tout de suite, j’ai eu envie de tester une recette de madeleine mais il faut laisser[...]

Pâte sablée au cacao 250 g de farine 150 g de beurre 2 jaunes d'œufs (ou 1 œuf entier) 75 g de sucre glace 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de cacao en[...]

Pour le fond du moule : 3 gros pamplemousses 50g de sucre Pour la pâte : 120g de mascarpone 120g de sucre 2 œufs 120g de farine 1/3 sachet de levure chimique[...]