Divers avec quetsches

Même si l'été semble s'incruster vu le temps et les températures que nous avons eut ces derniers jours, nous sommes tout de même en novembre et sur les étals[...]

Encore un petit dessert à réaliser avec des fruits bien mûrs...  Une amie (et voisine de surcroît) a eu la bonté de me laisser cueillir les figues de ce[...]

La tarte amandine est un grand classique que l'on peut décliner avec de nombreux fruits. J'ai déjà testé la tarte amandine aux abricots , aux poires , aux[...]

Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages,[...]

Tarte quetsches Voici la fin de l'histoire, très gourmande et très alsacienne ;-) Après la crème d'amandes et la pâte sablée alsacienne , vous vous doutiez[...]

Tiens, déjà des figues ? Je croyais qu’elles arrivaient à maturité en automne. Quoique, comment savoir, ici elles ne mûrissent pas, souvent. Elles[...]

Les produits de saison : OCTOBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les fruits du moment sont aux couleurs... de l'automne ! Prenez tous les fruits violets qui vous tomberont sous la main : figues, raisins, quetsches ou autres[...]

Les produits de saison : OCTOBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

- 3 belles figues fraîches - 3 très grosses quetsches - 75 g de miel de mandarinier - 45 g de jus de citron (1 citron bio) - 1 étoile de badiane Préparation[...]

Croquez-Craquez Une recette simple, rapide, originale et délicieuse, à déguster aussi bien tiède que froide. Le mélange des pommes au salé des crackers est[...]

Le moment de l'apéritif Beignets de fleur de courgettes & co Le cake roquefort et poires Le caviar d'aubergines de Nico El pesto classico Pesto de fanes de[...]

Je ne suis pas experte en confiture. Il m’est arrivé d’en faire, mais il m’arrive plus souvent de déguster celles de ma moman. J’aime sa confiture de[...]

Dimanche après-midi, allongée dans l'herbe à côté d'une belle chilienne, ipod dans une oreille et verveine à la main. Face à nous, la ville de Lyon et plus au[...]

Les desserts Abricots et pêches blanches rôties, thym et vanille Ananas rôti au poivre de Java Ananas rôti aux diamants dorés Bocal de poires à la badiane[...]

Salé Confit d'oignons au porto et à l'érable Jalapenos marinés Salsa mexicaine Confiture de tomates séchées Coulis de tomates Pâte (purée) de piments forts[...]

Et voilà ! le message de Lucie du blog un week end une recette , précédente organisatrice est tombé sur ma boite message de Facebook "veux tu être la marraine[...]