Divers avec farine

Depuis une semaine je fais quelques essais de recette avec le topinambour. C'est la première fois que j'ai la chance d'en avoir une si grande quantité sous la[...]

J'ai pendant longtemps été en embrouille avec le navet. Je sais pas pourquoi ça passait pas. J'aimais pas sa tête. Rien que de le voir il me donnait un sale[...]

 Il y a des choses qui restent encrées dans notre mémoire, des moments qu'ont ne peut oublier ...  J'ai passé toute ma petite enfance chez mes grands-parents,[...]

Après Juin et Juillet riches en émotion, nous sommes partis en grèce pour quelques jours de vacances bien méritées (enfin je crois). Tout près du Canal de[...]

Laminoirs en bronze pour pâtes alimentaires Versione italiana più giù Une petite visite pour découvrir comment se fabrique la pasta, les pâtes alimentaires[...]

Je vous réserve cette semaine quelques recettes typiquement marocaines .  Souvent, cette cuisine se résume aux couscous et aux tajines mais elle est beaucoup[...]

Parce qu'une fois par année, il faut bien se ressasser les évènements de l'année et faire un bilan. Non seulement pour la mémoire mais pour prendre conscience[...]

On connaît toujours quelqu'un qui est intolérant au gluten. Cette phrase je peux effectivement me l'approprier, dans ma famille, je connais - très bien - une[...]

Voici un très bon plat végé, qui est suggéré comme repas principal, mais qui ferait un super accompagnement pour vos viandes également. Ce curry de[...]

Tous mes plats de résistance, que ce soit à base de viande blanche ou brune, de fruits de mer, de poisson ou de pâtes et céréales. POULET Enchiladas au poulet[...]

La semaine dernière, lorsqu'est venu le moment d'établir le menu du repas auquel nous avions convié cinq de nos amis, le souvenir d'un gigot d'agneau frotté[...]

Une belle et délicieuse entrée , on peut dire "festive" sans être sophistiquée, elle conviendra très bien pour le repas de fête des Mères le 26 mai prochain.[...]

La cuisine est une histoire de goûts et de parfums aussi. Parmi les parfums qui m'enivrent en cuisine, celui du sirop d'orgeat au moment où je mixe les deux[...]

"Elle s'réveille la nuit, veut bouffer des fraises, elle a des envies balèzes!" Eh ben non tu ne rêves pas mon fidèle mammifère, aujourd'hui si je te propose[...]

Spécial dédicace to Bibi "the crumble pommes poires". Vous n'êtes pas obligé d'investir dans un super robot pour le réaliser, on en mange ici depuis bien[...]

Nombre de personnes - + 1 sachet de Légumes à couscous congelés Gruyère râpé Béchamel (40g de beurre, 40g de farinne et 50 cl de lait) Sauce tomate[...]

Je vous avais expliqué dans un précédent billet que je suis fan des fleurs comestibles  et comme les miennes ne fleurissent toujours pas  après presque deux[...]