Divers avec coquillettes

Lorsqu'il faisait si froid, j'ai passé une délicieuse soirée dans l'école de cuisine Alain Ducasse. J'y ai découvert un four à chaleur humide comme celles de[...]

On connaît toujours quelqu'un qui est intolérant au gluten. Cette phrase je peux effectivement me l'approprier, dans ma famille, je connais - très bien - une[...]

Si il y a bien une box Envouthé qui me rendait encore plus impatiente que toutes les autres, c'est celle de ce mois de janvier 2013. Pendant 3 mois, j'avais[...]

Quand on évoque la maison Petrossian, on pense tout de suite au luxe ultime, à l'inaccessible, à l'exceptionnel. C'est vrai qu'on hésite à franchir la porte[...]

Souvent les restaurants italiens à Paris sont un peu des caricatures. La décoration fait dans le rouge, le patron baragouine quelques mots d'italien pour[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Patrick , Gwen , Tit , Mercotte , Pascal e , Joëlle , Anne , Adèle , Johanna , Edouard , Requia , Dorian , Romain (le chef de l'école), Christophe (le chef[...]

Un peu avant noël, je suis allée à l'office . Pas pour prier mais pour déjeuner. J'étais passée plusieurs fois devant sans même m'apercevoir que c'était un[...]

Après l'huile , le vinaigre. Pas pour faire une vinaigrette, non, pour faire un dessert aux abricots. Je sais ce n'est pas commun, mais justement c'est que[...]

Quel joli thème pour cette 10e édition du Blog'appétit : chicons et carottes. Vous connaissez mon amour pour les endives, alors pour moi c'était tout vu, ce[...]

Encore un questionnaire et cette fois-çi c'est Claude-Olivier qui m'a invitée à répondre. Merci d'avoir pensé à moi ! A mon tour, je me lance... Si vous étiez[...]