Divers avec boudins

En cette période l'Avent, je propose une énième recette de Bredele , avec cette fois, des escargots aux figues. Ayant des figues en réserve depuis un petit[...]

Samedi! Promenade dans Tarragone, jolie ville. Ravitaillement dans une autre épicerie Carrefour pour la suite de la journée. Puis on s’en va dans le Delta de[...]

Zézettes de Sète De la farine, du sucre, de l'huile et du vin : voici les zézettes de Sète. Cette spécialité fut créée par Gaston Bentata à la fin des années[...]

Les biscuits que l'on mange dans le Sud de la France, je n'y résiste pas !!!! C'est pourquoi les photos des Zézettes de Oranges et Epices m'ont fait craquer ![...]

A chaque destination de vacances un mets est associé, salé et/ou sucré. On ne peut aller en Bretagne sans penser à du caramel au beurre salé (pour ne citer que[...]

Je vous entends déjà crier au scandale devant la forme de mes biscuits ! Effectivement, les zézettes de Sète ont une forme allongée. Je le sais... j'en ai[...]

Voici une petite présentation de la cuisine de mon pays de naissance la Roumanie. Pour les photos et les recettes j'ai utilisé des liens du site numéro 1 de[...]

Après avoir passé quelques jours à Sète, nous ramenons une délicieuse recette d'une des spécialités locales : les Zézettes de Sète ! Les ingrédients pour une[...]

Perpignan, ville d’art et d’artistes, agglomération de plus de 200.000 habitants ne compte guère de bons chefs. Pourtant, avec les produits de la mer, ceux[...]

Bon eh bien avec tout ça, Noël va bientôt arriver ... Il était plus que temps que je remette de l'ordre dans mes idées et que je tâche de faire le point sur ce[...]

Loire et Sologne ... Je vous avais promis un billet ... Le voici ! En le commençant par la raison qui nous a amenés dans ces coins de France, cet été ... Le[...]

Nombre de navettes environ - + 800 g de farine à poudre levante 1/2 sachet de levure chimique 300 g de sucre en poudre 100 g de beurre 1 verre de eau (10 cl[...]

Nombre de personnes - + 200 g de boudin noir nature 4 pommes 50 g de miel 1 cl de vinaigre de vin blanc (ou de cidre) 1/2 badiane 1 clou de girofle 1/4[...]

Nous revoilà à la maison, donc ... L'été continue et, même si l'on en a terminé avec les vacances, on ne se résout pas à reprendre totalement le collier ... Le[...]