Divers avec epices

Ingrédients: 1 pâte brisée raisins blanc raisins de muscat noir 4 poires 1 petit ananas (ou une petite boite de conserve) 1 bâton de vanille 1/2 cuil à café[...]

C’est une casserole de calmars à la mode de Madère! J’aime bien les calmars, quand ils sont bien préparés, et cette recette leur rend particulièrement[...]

Samedi! Promenade dans Tarragone, jolie ville. Ravitaillement dans une autre épicerie Carrefour pour la suite de la journée. Puis on s’en va dans le Delta de[...]

Les Bridés, c'est un petit restaurant chaleureux au nom sympathique, situé sur la rue Lajeunesse, en plein coeur du quartier Ahuntsic. À la fois sushi bar et[...]

Bavarois à la bergamote et compotée de pommes au beurre salé Crèmes à la bergamote Crèmes à l'abricot et au tofu soyeux Crèmes au chocolat blanc et à la[...]

Versione italiana più giù Ce cake au chocolat a décidé de faire la fête avec le Porto. Le chocolat, nous le savons, est le copain de beaucoup d'ingrédients.[...]

Je ne pourrais jamais oublier la première fois où j'ai bu un jus de fruits d' Alain Milliat . J'avais vu ses bouteilles colorées à la Grande épicerie du Bon[...]

Cette semaine la priorité est donnée aux fruits et légumes du jardin. Cette fois se sont les poires qui sont à l'honneur. Mures avant l'heure comme tout cette[...]

Vous cherchez encore des idées pour vos repas de fêtes? Ce billet va vous aider. J'ai tout simplement recensé dans les 200 et quelques billets de ce blog, les[...]

Nombre de personnes - + 4 saumons 2 oignons 750 g de tomate entières pelées épice à colombo (ou massalé, curry...) Muscat (ou vin blanc) 50 cl de crême[...]

Voici une nouvelle de crème brûlée au foie gras parfumée avec un muscat! Cette recette est très facile et rapide à réaliser, il faut en faire un epetite[...]

Comme toutes bonnes choses, il est des produits que l'on a plaisir à mettre à sa table très souvent. Surtout lorsqu'ils sont de qualité et qu'ils se déclinent[...]

J'avais déjà tenté le mariage mirabelles et poivre de Timut . Depuis, j'ai l'envie de découvrir d'autres poivres, comme celui de Jamaïque, que je trouvais[...]

  C’est Annie du blog Mosaiques et oliviers qui m’a fait très envie avec ses citrons……pour moi, les citrons confits s’achetaient au marché de Wazemmes où on[...]

- 1 pigeonneau et 1 endive par personne - 1 cuillère à soupe de "Miel - épices pour volailles - viandes blanches Cuisimiel" - 1 oignon - sel - poivre - 1[...]

Bruges : le béguinage Bruges : les canaux Michele Barrière, journaliste à Régal fait des aliments, des personnages de l’Histoire. Elle réalise de grands repas[...]

En cette période l'Avent, je propose une énième recette de Bredele , avec cette fois, des escargots aux figues. Ayant des figues en réserve depuis un petit[...]

Verrine de poire pochée au vin blanc (Muscat d'Alsace) et épices sur génoise et sa chantilly au chocolat Un dessert vite fait, si on a déjà la génoise ou des[...]

Je ne connais pas très bien les vins d'Alsace mais le Vin d'Alsace me connaît bien, en particulier le gewurztraminer, mon chouchou avec le tokay. Fruité,[...]

Savez-vous ce qu'est un cuit-asperges? Non, et bien moi non plus jusqu'à il y a peu... Jusqu'à ce que je reçoive un cuit-asperges Beka de la part des Vins[...]