Divers avec menthe

- 240 g de sucre en poudre - 80 g de beurre demi-sel - 15 cl de lait - 5 oeufs - 200 g de chocolat noir 80/90% de cacao - 10 cl de crème fraîche liquide - 10[...]

La semaine dernière, lorsqu'est venu le moment d'établir le menu du repas auquel nous avions convié cinq de nos amis, le souvenir d'un gigot d'agneau frotté[...]

Tous mes thés, cafés, alcools maison, cocktails, boissons d'ailleurs et autres breuvages! THÉS ET CAFÉ Thé Chai Chai des Fêtes Thé à la menthe Thé du Labrador[...]

Les desserts Abricots et pêches blanches rôties, thym et vanille Ananas rôti au poivre de Java Ananas rôti aux diamants dorés Bocal de poires à la badiane[...]

ça y est! Ma grande fille est mariée! Samedi 11 Juin avait lieu le mariage civil ( pour des raisons de distance, il était préférable de le faire en deux[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

    Glaces Vanille Amandes grillées Coco-choco, glace choco noir pralin Choco noir et baies de Goji Popsicles Caramel beurre salé et pacanes caramélisées Coco[...]

Aujourd'hui, je suis heureuse de vous présenter un nouveau cocktail que vous aller adorer cet été : le Sugar . J'ai créé cette recette avec un ami il y a[...]

O n peut faire des apéritifs au champagne ou au whisky, accompagnés de toasts décorés comme des arbres de Noël. Des apéritifs à 30 euros par personne qui vous[...]

Culinaria² 2011 , second épisode! (voir ICI pour la première visite et l'explication du concept) Après la dégustation du menu 4 , voici celle du menu 2 et 3.[...]

...under construction Apéritifs Champagne siphonné à la mandarine Kir royal bleu Mises en bouche Glace au chèvre et soupe de betterave Tomate - crevette[...]

22 mai 2011: Voici les photos du premier cours, avec, exceptionnellement du champagne pour fêter l'évenement! J'étais vraiment heureux d'accueillir mes[...]