Divers avec baguette

Bien que ce soit toujours un plaisir de cuisiner il arrive des moments où l'on a besoin de cuisiner, de pâtisser et de boulanger et où l'on n'a pas envie.[...]

J'ai beaucoup aimé l'idée de faire autre chose avec mes baguettes du lendemain que de la traditionnelle "chapelure". Une idée géniale du beau Ricardo qui ne[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen On sait d’avance qu’il y a des lieux qui ne nous décevront jamais. Troisième repas à I’Arnsbourg pour moi en 4[...]

Dans la pâtisserie orientale les fruits secs sont souvent « parfumés » à la cannelle et aux clous de girofle moulus. Cela leur donne une saveur spéciale et[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les brochettes de crudités 600 g d'eau (crevettes) 120 g de crevettes 3 g de sel 40 g de chèvre frais[...]

Voici les deux recettes qui m’ont données envie de me lancer dans la tentative de boudin maison[...]

1 c. à thé de poivre ou de grains de poivre noir 10 baies allspice ou 1 c. à thé de allspice moulu 3 clous de girofle ou 1 pincée de clou de girofle moulu 1[...]

Vous aimez les escalopes de veau Marsala, ce classique Italien… alors pourquoi ne pas convertir en hamburger de veau Marsala. Vous aimerez ces hamburgers,[...]

La fête des rois, l'Epiphanie est l'une des plus anciennes fête chrétienne. Découvrez l'origine du gâteau des Rois, ses coutumes, ses jeux à faire avec les[...]

Quenelle par ci, quenelle par la, tout le monde s'y met alors pourquoi pas moi! Dans un climat de tourmente et de tension, la quenelle continue à vivre.[...]

Cela fait quelques années maintenant que je cuisine avec mes élèves de grande section. Des années que j'ai décidé de partager ma passion avec mes petits[...]

Trop trop bon ... Cette recette provient du blog Cook'n'Roll qui lui même la trouvée sur le blog Cuisinons en couleurs ... Bref, tellement bon que tout le[...]

Le soir en hiver (en automne et au printemps aussi remarque en fonction de la météo ) j'apprécie de servir une soupe repas , complète , rassasiante , idéale[...]

Aujourd'hui, j'ai plongé la main dans la malle aux trésors ou plutôt aux ingrédients que le Père Noël de l'Île aux épices m'a envoyée il y a peu. Comme j'ai[...]

- Plusieurs tomates - Un peu de farce à tomates ou a défaut - de la chair a saucisses - environ 300 G - 2 gros oeufs - Une demi-baguette rassie, émiettée[...]

Une variante à la soupe Phô de boeuf de la semaine dernière. Pour un dîner léger et réconfortant. C'est l'occasion de tester ma "formidable" cuillère deux en[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc de 400 g environ 10 cl de Huile d'olive 100 g de beurre mou 1/4 baguette de pain rassis 50 g de parmesan râpé 1[...]

VAM 2012 #8 - Les quartiers gourmands - Rue Wellington, Verdun par Mylène Bruneau   Troisième reportage dans la série "Les quartiers gourmands". Katia (de[...]