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Filet mignon au jambon, confit d'oignon rouge au balsamique, Filet mignon de porc à la rhubarbe et jambon de Parme (d'après une recette de Jamie Oliver), Filet mignon de veau en croûte de légumes et son accompagnement, Filet mignon en rôti de Parme, rhubarbe et sauge, Filet mignon en croûte, Filet mignon de porc en croûte au munster
Cake salé à l'italienne, Cake salé sans gluten ni lactose, au jambon de Bayonne, olives et aubergines à l' huile d'olive et à la polenta de riz Exquidia, Cake salé de fin d'été sans gluten, Cake salé jambon, poivrons rouges, tomates séchées, Le cake salé au jambon et au morbier, Cake salé aux épinards, courgette, feta et jambon
Gratin de courgettes, riz et mimolette, Gratin de courgettes au fromage de chèvre (ig bas) - Calabacines al gratín con queso de cabra (ig bajo), Gratin de courgettes, prosciutto cotto, mozzarella et parmigiano, Gratin de courgettes et jambon à ma façon facile, Le gratin de courgettes comme Alphonsine, Gratin de courgettes aux lardons fumés.
Verrine chaude au potiron, champignons, p de terre, girolles et chips de jambon cru, Verrine de melon croquant sur lit de mascarpone au basilic, Verrine de légumes et féta et son gressin au jambon cru..., Verrine de "nouilles papillon" {apéro dinatoire}, Verrine douceur italienne, Verrine sucrée-salée
Brioche roulée à la féta, aux épinards et aux tomates séchées, Brioche roulée à la féta, aux épinards et aux tomates séchées, La brioche roulée au pesto rosso et son huile d'olive au basilic, Brioche au Parmesan et à l'ail des ours, Brioche roulée à la féta, aux épinards et aux tomates séchées, Brioche torsadée au pesto de fanes et jambon cru
Carpaccio de courgettes au caramel de vinaigre balsamique, Carpaccio et tartare de cèpes au basilic et au jambon Ibaïona par Michel Cassou-Debat, Carpaccio de courgettes au caramel de vinaigre balsamique, Carpaccio de cèpes et de jambon San Daniel, Carpaccio aux asperges d'Alsace sauce vierge et Serrano, Carpaccio de figues, jambon cru, roquette et parmesan
