Divers avec faisan

Interventions ponctuelles… Recettes végétaliennes Il y a à peine une semaine, j’ai invité les non-bloggers qui aiment cuisiner à l’occasion ou au quotidien, à[...]

Non, ce n'est pas triste de manger à une table gastronomique sans consommer d'alcool! S'il existe maintes raisons de ne pas vouloir consommer d'alcool[...]

Voici un plat réalisé pour la venue de mes enfants. J’avais une poule faisane offerte par mon amie dont le mari est chasseur. Je l’ai complètement désossée :[...]

Je vous souhaite un joyeux Noël. Les valises sont bouclées, la besace pleine de bons petits plats, je vais rejoindre mes enfants et petits enfants, que du[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. pâtes type conchiglie Benedetto Cavalieri 1 carotte 1 branche de céleri 1 oignon 200 gr. bacon 100 gr. saucisson pimenté 350 gr.[...]

Ingrédients pour 4: 4 càs poire au 1 carotte 1 tige de céleri 250 gr. pois chi ches 200 gr. Co eurs 5 couleurs Cascina San Cassiano (pour moi pâtes sans[...]

La semaine dernière, c'était la semaine du Good Goût chez une des Cookettes ;-) Et oui, avec la participation « volontaire » de Naomi (ndlr : la fille de[...]

Si vous regardez les émissions culinaires à la télé vous n'aurez pas manqué de remarquer le retour en force du céleri rave et le potentiel fou de ce légume au[...]

j'aime faire ma soupe pour la famille et comme on essaie de manger léger  le soir, je fais en sorte que cette assiette de soupe constitue un repas complet à[...]

Aujourd'hui, jour de la Saint-patrick, on met l'accent pour le vert! Au petit déjeuner, pour les enfants, un smoothie vert qui leur a fait de belles[...]

Quand le cuisinier revient bredouille de la chasse aux champignons, il court en acheter pour réaliser sa nouvelle recette obsessionnelle. Et pourtant c'était[...]

On y allait le dimanche midi. Déjà, les piémonts des Colli Albani nous avaient donné un avant-goût de campagne. C'était bon de sortir de La Ville, aussi belle[...]

Ingrédients: * 400g de viande d'agneau * 8 tomates * 1 cuillère à soupe de tomates concentrées * 2 oignons émincés * 100 g de pois chiche (mis à tremper la[...]

Testée pour vous lors du réveillon ! Nul besoin d'attendre la prochaine Saint-Sylvestre pour refaire cette recette plus légère et maritime que les[...]

Dans la région de Montréal, le premier gel au sol aura lieu autour du 7 octobre. Qui dit gel au sol, dit disparition des tomates des champs qui poussent en[...]

1 beau chou vert 6 carottes (coupées en petits bâtonnets) 6 navets (coupés en petits bâtonnets) 6 poireaux (coupés en petits bâtonnets) 1 céleri rave (coupé[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen J’aime les blogs de cuisine anglo-saxons totalement décomplexés qui nous proposent de savants mélanges de cuisine bio,[...]

J'ai découvert, il y a quelque temps, cette recette en faisant une petite recherche pour utiliser mon roulé de porc saumuré (je voulais faire un bouilli que[...]

2 pâtes feuilletées 150 g de jambon 100 g de gruyère râpé 1 pied de céleri branche 2 jaunes d’œufs 1 jaune d’œuf pour la dorure 20 cl de crème fraîche sel,[...]

Abandonnez le mythe du " spaghetti bolognaise " qui viendrait de Bologne. Il n'a en réalité que très peu de points en commun avec le célèbre  ragù à la mode[...]