Divers avec basilic

Voici une délicieuse assiette avec des ingrédients que j'affectionne particulièrement. Ma recette pour 4 personnes : Pour les blinis : 4 p de terre 2 g d’ail[...]

Difficile de résister à tous ces beaux légumes quand on se promène dans le marché Jean-Talon à la fin du mois d’août. On fait d’abord le tour, on prend[...]

Les enfants se sont amusées, petits et grands se sont retrouvés et régalés, le réfrigérateur s’est vidé (quelle joie pour les personnes qui reçoivent!) et tout[...]

Un petit goût d' Italie , ça vous tente? Vous avez trouvé! Cette sauce est fabuleuse ;)) Pasta Siciliana ( Marabout Chef) 4 personnes 45 gr de filets[...]

J'ai vu cette recette l'an passé si je ne me trompe et je salivais joyeusement! Un mélange parfait de saveurs.Le parfait sandwitch à emporter en camping ou[...]

C'est Madame Anne q ui nous présentait cette superbe recette de pâtes dernièrement. J'ai acheté des anchois en pot de verre chez Milano. Je les ai trouvé[...]

Asperges et tapenade de graines de courge Asperges vertes , feta , orange sanguine , basilic et pignons   Cappucino de petits pois à la menthe Charlotte[...]

Dimanche 22 octobre Ce matin, miracle, le temps s'était remis au beau ! Et même au très beau, ce qui nous a amené à repenser le programme que nous avions[...]

Les quiches & tartes salées ça n'est pas ce qu'il manque sur ce blog et ça n'est pas prêt de se finir. Je les adore et j'aime donc en tester des tas. Cette[...]

Depuis le temps que je voulais tester cette fameuse pâte! J'ai lu par ci , par là qu'elle donnait des résultats bluffant, sans prise de tête et en un minimum[...]

1 baguette 2 avocats 12 anchois 2 tomates 1/2 citron 1 gousse d'ail 1 botte de basilic huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four en[...]

Nombre de personnes - + 2 aubergines 50 g de anchois 1/2 oignon 3 gousses de ail 1 cuillère de vinaigre balsamique 1 filet de citron 1 cuillère à café de[...]

Il me restait des galettes de riz et je n’avais pas envie de me préparer des rouleaux de printemps. J’ai improvisé en fusionnant 2 types de recettes pour[...]

Le coeur d'un mouflon. Mes amis de Havrenne ont décidé il y a peu, pour des raisons qui leur sont personnelles, d’interrompre le séjour sur notre planète, de[...]

Voici des amuses bouche qui ont toujours du succès. Ils ont été dégustés avec nos cousins à la montagne. Voici mes interprétations. Chouquettes au thon Pour 15[...]

Nombre de personnes - + 4 escargots 4 gousses de ail 10 anchois en bocal 30 g de persil frais 1 échalote 25 g de concentré de tomate 150 g de poitrine de porc[...]

Avec les températures actuelles (35° à l'ombre) il faut boire beaucoup (et pas seulement du rosé !), manger léger et profiter des légumes de saison : les[...]

J’avais invité une amie à dîner (il faisait très beau ce jour là) ; pour profiter le plus possible de sa présence j’ai concocté un apéro dînatoire raffiné et[...]

Ne me demandez pas ce que je fais le vendredi soir à 19 h....Je ne suis plus là pour personne...Je suis devant l'émission de Daniel Pinard " Du coeur au[...]

Nombre de personnes - + 1 botte de radis 125 g de crevette rose décortiquées 1 courgette (moyenne) 1 fromage de chèvre mi-sec 2 tomates 1 oignon blanc 1/2[...]

4 pavés de filet mignon de veau (160 g environ/personne) 4 artichauts poivrades 8 filets d’anchois marinés 1 échalote 1 feuille de laurier Pour la romaine[...]

À chaque année, depuis des lustres, frères et sœurs de ma famille ainsi que nos enfants nous réunissons tous pour festoyer durant la saison estivale. Au fil[...]