Divers avec cresson

Après les indispensables de ma cuisine , ceux de mes placards... Bon, j'en voulais 10 aussi, mais pas moyen, il aurait fallu tirer au sort, et abandonner[...]

Il y a peu, je me suis lancée dans les graines à faire germer soi-même. Pour tout vous dire, j'y pensais déjà depuis un bon moment mais n'avais jamais franchi[...]

Fantastik Rhubarbe Vanille de Marie Meunier Aujourd'hui, je vous propose une recette de la talentueuse Marie Meunier. Elle travaille dans l'équipe de[...]

280 g de farine T45 160 g de beurre doux 25 g de crème liquide 4 citrons 200 g de beurre demi-sel 200 g de beurre sec 10 cl de lait entier 155 g de sucre[...]

noix de Saint-Jacques : 4 langoustine (queues) : 4 huître : 24 cresson : 1 botte créme fraîche liquide : 20 cl échalote : 1 jus de citron : 1 huile d'olive :[...]

5 tomates Green Zebra 2 tomates Ananas 3 tomates grappe 5 fruits de la passion 3 tomates cerise rouges 3 tomates cerise jaunes 1 racine de 50 g de galanga 1[...]

4 épis de maïs 100 g de beurre 4 c. à café de miel 150 g de blanc d'œufs 390 g de sucre 1 c. à café de bicarbonate de soude 10 g de maïs pour pop-corn 4[...]

Voici une recette que je n’ai pas refaite depuis 30 ans. Oui vous avez bien lu… ! C’est mon amie Marie-Rose de Bourgoin dans l’Isère, qui me l’avait apprise.[...]

C'est une boucle bien sympathique que j'ai eu l'occasion de parcourir cet après midi autour du petit village de Beauvais (rien à voir avec Beauvais dans[...]

Vert Désir, à chacun ses sensations Vert Désir, des saveurs et des croquants différents, qui réveillent les 5 sens. Des salades qui font voyager les papilles[...]

Le weekend dernier avait lieu à Mougins la 6ème édition des Étoiles de Mougins, encore appelé Festival International de la Gastronomie ... Chef d'œuvre ou[...]

Voici une recette que je n’ai pas refaite depuis 30 ans. Oui vous avez bien lu… ! C’est mon amie Marie-Rose de Bourgoin dans l’Isère,[...]

Nous voilà rentrés de Londres ... Le début du mois de décembre est agréable, chez nous ! On retrouve notre Bounty ... et le soleil ... avec plaisir ! Le samedi[...]