Divers avec sumac

Dès que j'ai vu apparaître les kringles estoniens sur les blogs de cuisine ( là ou là par exemple), j'ai su que j'allais m'amuser avec ce pliage. J'ai en effet[...]

Le zaatar (ou zahtar ou za'tar) est un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient... les ingrédients varient selon les pays, les régions et même les[...]

English recipe below Dans la continuité de mes expérimentations avec le Soyabella , j'ai réalisé un lait de soja au sésame noir. Cette boisson légèrement[...]

I’ll Show You Mine If You Show Me Yours # 2 Cate de Sweetnicks multiplie les initiatives et hébergements d’évènement sur la blogosphère culinaire[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

J'ai entendu mes grand-mères le maudire toute mon enfance (ex-aequo avec le rutabaga) donc ce tubercule a longtemps été inconsciemment sur la liste noire des[...]

Aujourd'hui je vous fait découvrir mon nouveau partenariat avec La Fée Dinette ... Il nous a suffit d'échanger quelques mails pour recevoir ce joli colis[...]

J'adore le nom de ce mélange d'épices du moyen orient! Il retentit comme un mot magique qui ouvrirait les portes d'un monde (imaginaire) fabuleux.... Et,[...]

J'ai toujours eu un faible pour la cuisine du Moyen-Orient. Riche en saveur et en textures, cette cuisine à beaucoup à offrir aux végétariens!  Je m'en[...]

           C'est l'histoire de quatre potes qui se disent, le 30 décembre, au soir, sans crier gare: "et si on fêtait le réveillon ensemble?".C'est l'histoire[...]

Le zahtar / zaatar est un mélange d'épices du Moyen-Orient. L'avantage de le préparer soi-même, c'est de pouvoir le doser selon ses goûts. J'aime bien faire[...]

Le zahtar ou zaatar est un mélange d'épices du Moyen-Orient. La cuisson permet d'adoucir la saveur des radis. Le piquant s'atténue presque complètement.[...]

Un grand traditionnel des repas où l'on picore avec les doigts : sur des crudités ou des morceaux de pain pita, voici une version du houmous maison très très[...]