Divers avec sésame

Ingrédients: Potiron Cumin torréfié Lait soja (100 ml pour la béchamel) et 2 cuillères à soupe pour le fond du plat à gratin Sauce soja (1 petite cuillère)[...]

Sur Femme de chef , Caroline nous a avoué récemment son goût pour le Marmite anglais. Peut-être que cela tient de famille, mais j’adore aussi cette pâte[...]

J'avais envie d'un bon burger à l'agneau. J'avais d'abord décidé de me lancer dans la confection d'un pain ciabatta pour finalement changer d'idée (surtout par[...]

Tellement meilleurs faits maison, le moelleux des pains à hamburgers est incomparable. Repérés chez  Chef Nini , ( blogueuse, qui, je l'ai appris par la suite[...]

Enfin la voilà! La thématique "cru"! Je ne sais pas pourquoi, on dirait que ça fait une éternité qu'on a pas fait de repas thématique . Le temps passe[...]

A la fin de cette semaine, je vous propose une petite sucrerie à base de fruits secs, de loukoums et de miel. Caloriques, certes!!!!!! mais tellement[...]

Préparation : 20 min Cuisson : 18 min Macération : 45 minutes de temps de levée Portions : 24 INGRÉDIENTS 1 1/4 tasse (315 ml) lait 2 c.à soupe (30 ml)[...]

Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200g de farine T70 et T80 bio 10 cl d’eau 1 c. café de sel Stévia (poudre naturelle en magasin bio) 1 grosse cuillère de[...]

Ce petit accompagnement m'est venu en mangeant un steak champignon crème chez ma maman. Mon papa lui avait demandé de rajouter du porto dans sa sauce et[...]

Ingrédients: 2 cuillères de farine 5 céréales bio 1 cuillère et demie de farine de châtaigne bio 15 noix de Grenoble (du verger) 1 poignée de flocons d’avoine[...]

Un excellent pain au goût légèrement sucré que j'ai découvert sur le forum des Recettes du Québec . Il a une belle mie filante, bien aérée et je l'ai trouvé[...]

Ingrédients: Pêches Poires Alcool type liqueur ou Calvados ou autres Sucre de sureau, 2 à 3 cuillères moyennes 3 crans de chocolat noir et 2 ou 3 de chocolat[...]

Ingrédients: Ingrédients pour la pâte soit 6 à 7 crêpes : 3 cuillères à soupe de farine blanche (type 55) 3 cuillères à soupe de fromage blanc battu (3% Mg[...]

M e revoilà ! J e vous explique en quelques mots cette absence plus bas, mais j'avais hâte de revenir par ici car l'automne puis l'hiver et Noël sont une[...]

Pêches Pour la pâte : 50g de margarine fruit d?Or Beurre pour le moule 2 cuillères de sucre de sureau 200g farine 1 sachet de sucre vanillé canderel light 1[...]

Pour changer des quiches aux œufs, je vous propose une quiche au tofu soyeux. Le tofu soyeux est en effet parfait pour remplacer crème, œufs, beurre... et[...]

Après la recette du Crimble à la confiture , je continue dans ma lancée des pâtisseries orientales avec les Croissants Palestiniens On est un peu dans le même[...]

Assalam alaikom, Bonjour, J'étais partie pour faire des lasagnes saumon épinards mais en fin de compte j'ai opté pour cette tourte qui a eu pas mal de succès[...]

English version available here! Une nouvelle semaine commence ! Une semaine végétalienne  ! Oh bah oui, toutes les semaines ne doivent pas commencer un lundi,[...]