Divers avec kumquats

Dans la maison des lutins , je demande ... Adrien ! Bien qu'encore petit pour apprécier le pain d'épices, il est la source de toutes mes inspirations et c'est[...]

CAKE A LA FARINE DE CHÂTAIGNE ET AUX AGRUMES CONFITS Un cake aux saveurs d'automne, à la farine de châtaigne et pour bien acidulé le tout des fruits confits[...]

Au wok Aubergine au parfum "Yu Xiang" (sauce sichuannaise) Aubergine braisée au vinaigre Aubergine hong shao Aubergine: peau sautée avec piment accompagnée de[...]

Pour la pâte supra-sablée: pâte sablée 40 g de beurre doux 40 g de sucre cassonade 1 pincée de fleur de sel Pour la gelée d'agrumes: 1 dl de jus 1.5 dl de jus[...]

Je me relance dans la proposition d'un menu complet autour des huiles essentielles, avec quelques idées à décliner, pourquoi pas, autour d'une jolie table de[...]

Dans la série "mets des co ul eu rs dans ton assiette", je te présente cette jolie tarte aux oranges et au pamplemousse ! La base de la tarte est on ne peut[...]

Place au combat des Chefs! Pour notre thématique culinaire mensuelle, nous avons choisi de faire de nous-mêmes des Iron Chef! Quoi, vous ne connaissez pas[...]

Vous vous souvenez de mon voyage à Chinatown ? Après la pannacoco, kumquats et gingembre confit , je vous propose un met sucré-salé tiré du livre des frères[...]

Vous cherchez un plat ou une idée en particulier ? Voici un index des recettes déjà publiées sur le blog, classées par type de plat. 1 - bouchées APERITIVES[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison, plus nombreux ce mois-ci. ® Pour le mois de avril 2014 : La banane: Cake banane et[...]