Divers avec pomme

... et galette(s) de légumineuses façon veggie burger, my first one ! } Un de mes premiers petits plats mijotés depuis que je vis en Russie.  Le retour des[...]

Chaudrée de poulet et de piment Poblano Chaudrée de maïs Chowder au poulet  Crème d'asperges Crème de carottes à l'ail et au basilic Crème de brocoli ou de[...]

C'est le temps des courges et je trouve que je ne les utilise pas assez donc j'ai fouillé sur le net pour en apprendre un peu plus sur le goût et sur la façon[...]

INDEX DES ACCOMPAGNEMENTS (LÉGUMES ET FÉCULENTS) belle cueillette (9 juillet 2011) Certains légumes sont dans les index des entrées froides ou dans celui des[...]

KNEPFLES  DE POMMES DE TERRE FAÇON RUSTIQUE Aujourd'hui, une recette alsacienne et lorraine, certains diront Vosgienne (environ de Xertigny), pour ma part pas[...]

Vous devez certainement vous dire, parce que je publie une recette de végé-pâté, que c'est un truc de résolution pour la nouvelle année. Eh bien, vous avez[...]

Une nouvelle thématique voit le jour grâce à Katia et son idée de célébrer non pas un aliment, un pays ou une couleur, mais bien un chef cuisinier! À[...]

Enfin, le retour des repas thématiques! Ça faisait longtemps. Avec le mois de septembre qui a été très (trop) occupé pour nous tous, nous avons dû sauter un[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen photo Patrick L. Quel bonheur de voir des chefs comme Alexandre Couillon, quel bonheur de voir qu’au bout du bout de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour blanchir les châtaignes 2 l d'eau Préparation 1 Préparation des châtaignes... Pour éplucher les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Lavage de la ciboulette 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparation de l'oignon... Couper la tige et la[...]

- 3 cuillères à soupe d'huile végétale neutre - 1 gros oignon tranché - 2 gousses d' ail écrasées - 1 gros piment rouge épépiné et ciselé finement - 700g de[...]

Ô que c'était bon! D'abord les tranches de tofu; elles sont marinées pendant quelques heures dans du bouillon d'épices , du miso, un peu d'eau pour diluer[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen En entrée ou en accompagnement, il faut penser aux champignons. Classés parmi les légumes ils apportent du goût et sont[...]

Nombre de personnes - + 200 g de boeuf haché 1 tranche de jambon 50 g de parmesan râpé (facultatif) 50 g de pain 6 tomates 1 oeuf 2 pommes de terre cuites à[...]

Nombre de personnes - + 1 livre de porc haché 1/2 tasse de eau 1 oignon moyen coupé très fin 1 gousse de ail coupé fin 1/2 cuillère à café de Sel 1/2 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pomme de terre 400 g de carotte 350 g de courgette 250 g de tomate 2 oignons 1 gousse de ail 1 cuillère à soupe de huile 1 kg[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]