Divers avec boudins

Hier, c'était mon anniversaire! J'ai passé beaucoup de temps dans ma Sweet Kwisine à réaliser un petit buffet salé, sucré. Tu pouvais ( Comment? Pourquoi je[...]

Certains préfère le fromage, d'autres le légumes, d'autre le poisson... Bref, il en faut pour tous les goûts ! Donc voici un florilège de quelques recettes[...]

J'adore les livres de cuisine! J'aime découvrir page après page des nouvelles associations, des nouvelles cuissons, voir le résultat en photo... tout ça me[...]

Dans la foulée d'essais culinaires de grands classiques plutôt français (car ici je ne connais personne qui avait déjà mangé ce plat), je tente les oeufs[...]

...under construction Apéritifs Champagne siphonné à la mandarine Kir royal bleu Mises en bouche Glace au chèvre et soupe de betterave Tomate - crevette[...]

Retour à cet évènement haut en découvertes et émotions culinaires, The Flemish Primitives 2011 (Ostende - Belgium) Après les master classes du premier jour[...]

Il y a quelques temps, j'ai découvert au rayon "traiteur sandwiches" de mon Delhaize , les saladwiches de la marque les Crudettes  (en France cela s'appelle[...]

. La table.... Avec ses petites enveloppes marque-place (confectionnées par ma maman, moi je ne sais pas coudre un ourlet...) L'assiette de petites salades[...]

Avec le retour du beau temps et la fin de l’hibernation, j’ai de nouveau envie de repartir en voyage et de vous emmener avec moi. Aujourd’hui[...]

Au mois d’août 2011, on est parti (moi et blonde, sin kids) à Barcelone. Notre programme : 5-6 jours à Barcelone, puis une dizaine de jours dans la Catalogne[...]

Samedi! Promenade dans Tarragone, jolie ville. Ravitaillement dans une autre épicerie Carrefour pour la suite de la journée. Puis on s’en va dans le Delta de[...]

Les gnocchis, j'adore ça! Je vous en ai d'ailleurs déjà donner plusieurs recettes ( aux épinards  et aux patates douces ). Il manquait pourtant ma recette de[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Les recettes de pâtes feuilletées sont souvent longues et très compliquées. Il est question d'incorporation du beurre, de pliage, de tourage, toujours dans le[...]

Bagels comme à New York , l e livre de Marc Grossmann (Bob's juice bar)  aura été feuilleté de nombreuses fois  avant que je me décide enfin à me lancer,[...]

La Quiche Lorraine, qui n'aime pas ça !? Les ingrédients sont faciles à trouver, et la plupart du temps tous sont déjà présents dans le frigo : lardons,[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]