Divers avec choucroute

Pas toujours facile de trouver de la choucroute crue, alors avant de me plonger dans la lacto-fermentation, je remplace par du chou rouge. J'ai cuit les 3/4[...]

J'ai eu la chance de voir plusieurs marchés de Noël: en Allemagne, en Belgique, à New York et en Alsace. J'avoue (mais ça plusieurs le savent) je suis une fan[...]

Le hasard fait parfois bien les choses. Jeudi je terminais la cuisson des crêpes, semaine de  la Chandeleur oblige, même si l'on fait des crêpes toute[...]

Grains de kéfir de fruits Grains de kéfir de fruits (appelé aussi kéfir d'eau). Ils servent à faire une boisson pétillante mais aussi des légumes ou des[...]

Aujourd'hui je vous propose de découvrir (pour ceux qui ne les connaissent pas déjà) des superaliments pas comme les autres. Kimchi, kéfir, kombucha sont[...]

Déjà trois semaines depuis mon dernier récapitulatif, alors ce sera seulement un condensé de nos menus de ces dernières semaines, marquées par les vacances[...]

Nombre d'entre nous, végétalienNEs comprisEs ont pris pour habitude de visionner Le Meilleur Pâtissier de M6, ne me dites pas le contraire, j'ai des preuves ![...]

Déjà trois semaines depuis mon dernier récapitulatif, alors ce sera seulement un condensé de nos menus de ces dernières semaines, marquées par les vacances[...]

- Entrées, salades Coleslaw Concombre au yaourt Pois chiches façon salade de thon Salade à l'indonésienne Salade acidulée au fenouil Salade asiatique au chou[...]

Il y a très peu de temps, Esprit des Sens RDV21, une agence lyonnaise de communication organisait son Showroom annuel dédié au nouvel art de vivre, nous[...]

Bonne année 2017 à tous ! Voici le récapitulatif des 47 recettes publiées pour le défi de décembre 2016. C'est un petit bilan, il aurait pu être plus[...]

Mariée avec un français, je suis une inconditionnelle amoureuse de la France et de ses traditions gastronomiques.................. Voici un petit article sur[...]

Non le lait n'est pas la seule source de calcium ! Si on nous pilonne le cerveau à grands coups de publicité : consommer au moins trois produits laitiers par[...]

Voici le récapitulatif de 90 recettes publiées pour le défi de décembre 2017. Une superbe DERNIÈRE édition avec que des magnifiques recettes ! J’espère[...]

Mesépices.com propose une grande variété d'épices des plus classiques au plus rares, du curry au paprika, piment, et des mélanges d'épices...des condiments :[...]

Lundi 5 Novembre 2018 Midi : Salade de poulet végétal poché au thé à la menthe Soir : Carbonnade flamande végétales et purée Mardi 6 Novembre 2018 Porridge[...]