Divers avec mûres

Nombre de personnes - + 2 rouleaux de pâte brisée 4 poires mûres (mais fermes!) 10 pruneaux dénoyautés 30 g de cerneau de noix 1 citron non traité 2 brins de[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Aujourd'hui nouvel essai de recette de mon nouveau livre de cuisine Qu'est-ce qu'on mange maman ? (le titre ne me rappellerait pas quelque chose ?) et essai[...]

Aujourd'hui, un plat riche... mais il fait si froid dehors....... et toujours bon. Ou presque. Des lasagnes à la viande et à la tomate... tout ce qu'il y a de[...]

Voilà un moyen de faire aimer les légumes aux enfants ! Les miens en raffolent. C'est une savoureuse omelette élaborée uniquement avec le vert des feuilles de[...]

Pas un voyage sans goûter aux saveurs locales. Glaces , pici, glaces , papardelle, glaces mais aussi panzanella ont ainsi rythmé notre séjour en Toscane ! Et[...]

Ce matin-là, j'ai joué à la cueillette - un bien grand mot ! Dans le jardin, il y a surtout... des pins et des fleurs, des arbustes, des herbes folles, des[...]

Confiture et marmelade: Confiture de fraise arômatisée au thé des bois Confiture de framboises et litchi Confiture framboise et chocolat Confiture potiron et[...]

 Nouvelle édition de notre petit repas sans chichis à 4 blogueurs. Cette fois c'est moi qui avait choisi le thème: 'Contes de Fées' et chacun s'est creusé la[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

C'est l'été, le soleil est là (pas partout), la lumière magnifique et surtout l'envie de détente. Voici quelques suggestions de recettes simples, rapides[...]

Versione italiana più giù Le crumble a toujours son charme. Lié à des souvenirs d'enfance, c'était le dessert minute de ma mère avec les fruits à disposition.[...]

Mon père n'est qu'à 50 pour cent Basque, mais à 100 pour cent amateur de piments. Ca doit être dans les gènes. De tous les piments, du chili fort au poivron[...]

Soupe tomates confites Versione italiana più giù Assis sur une table en bois dans le jardin, le vent dans les feuillages et cet air chaud, lent d'août, nous[...]

J'aime beaucoup, beaucoup les tartes salées (tout comme les cakes salés) parce qu'ils font des bons repas avec une petite soupe ou une petite salade. Aussi,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Soupe à l'oseille 2 l d'eau 5,5 g de sel de guérande parfumé 130 g d'oignon blanc soit 2 360 g de pommes de[...]

Enfin le jour du cassoulet, j’avais hâte de voir ce que l’idée d’ Estèbe ferait naitre sur la toile. Cherchant l’autre jour des recettes, je feuilletais le[...]

Juillet en Languedoc-Rousillon est la saison des abricots, mais aussi des premières pêches et nectarines, fruits dont le parfum se marie merveilleusement bien[...]

Me voilà de retour de vacances! Après un repos bien mérité, je suis de retour à la charge pour vous offrir encore plein de belles et bonnes recettes. Beaucoup[...]

Vous avez été nombreux à réclamer le recette et bien la voici comme promis j’espère avoir un maximum de photo ce weekend;) Alors cette tarte est vraiment un[...]

Bonjour vous autres, À cette période de l'année, n'est-ce pas l'occasion idéale de concocter des p'tits plats réconfortants ?!  Bien que j'apprécie les mets[...]

La première chose que j'ai cuisiné à mon retour de vacances est cette jolie tarte aux pêches. Je viens de passer pratiquement 3 semaines en Ecosse. J'ai visité[...]

150 g de farine T45 beurre doux 450 g de mascarpone 400 g de crème liquide 500 ml de lait entier 450 g de sucre semoule 7 g d’œufs 1 kg de mûres ou purée de[...]

En ce début de mois de septembre, les figues à confiture sont réapparues sur mon marché. L’année dernière, elles étaient d’une abondance[...]

...under construction Apéritifs Champagne siphonné à la mandarine Kir royal bleu Mises en bouche Glace au chèvre et soupe de betterave Tomate - crevette[...]