Divers avec boulgour

Nombre de personnes - + 600 g de boeuf 600 g de paleron 6 carottes partagées en deux dans le sens de la longueur 6 oignons 3 bettes à cardes 1 aubergine 1/2[...]

C'est pas souvent que j'ai des végétariens qui viennent manger à la maison! Pour l'occasion, j'ai épluché mes livres de cuisines et je suis tombée sur une[...]

On repart en Turquie pour mettre un peu de couleur dans notre cuisine. Le kisir est une salade de boulgour aux légumes et aux herbes. Il peut être proposé[...]

C'est en voie de devenir une tradition; des plats libanais pour Pâques! C'est coloré, vitaminé, goûteux; en plein ce qu'on veut en avril. Je devrais sans[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo et au fromage Salade basque Salade composée Salade de[...]

English version below Weekend Cat Blogging Regard malin... Piloselle se fait discrètement une place au plus près de l'assiette. Humm, ça m'a l'air bon...[...]

1 bol de boulgour (gros grain) 3 bol d'eau  (si vous avez du bouillon de volaille c'est encore meilleur) 1/2 poivron vert 1 oignon moyen 1 bonne c.à.s de[...]

Différentes saisons, différents goûts. En automne, il faut que ça glisse . Regardant les champignons pousser sous la pluie, on met de la crème dans les pâtes,[...]

...ou "Poulet au curcuma, citron et gingembre confits" Un peu de chaleur ... Ma façon de cuisiner est un mélange entre ce dont j'ai hérité, de mes parents, de[...]

La saison des barbecues en plein air s'achève bientôt. Je profite de ces derniers jours de chaleur pour vous donner mes recettes favorites pour agrémenter les[...]

Envie d'une salade et plus de vinaigre! Plus de citron non plus... magasins fermés... les voisins ?... à moins que...  oui il me semble que... c'est bien ça,[...]

Le kit d'avril de Kitchen Trotter m'a donné envie de découvrir la cuisine turque. A l'occasion d'une soirée, j'en ai donc profité pour préparer une multitude[...]

  "La Saint-Valentin, vous n'y échapperez pas" , disait la SNCB-Europe dans sa dernière newsletter promotionnelle. Et bien tant qu'à faire, c'est l'occasion[...]

English version  below Weekend Cat Blogging Regard malin... Piloselle se fait discrètement une place au plus près de l'assiette. Humm, ça m'a l'air bon...[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo et au fromage Salade basque Salade composée Salade de[...]

L'autre jour, un collegue me demandait si je me sentais plus francaise que turque. Il fut un temps ou je detestais repondre a ce type de questions :[...]

Etant une folle amatrice de mon curry de légumes aux pois chiches que je refais chaque saison (et bien plus encore! ), je me suis décidée cette année à en[...]

Elle est surtout servie durant le mois de Ramadan, en Afrique du Nord, mais rien ne nous empêche, évidemment, d'en cuisiner une marmite à n'importe quel[...]

Les falafels, nous les adorons à la maison. J'en fais souvent. Je varie les recettes ... mais peu ! Disons que selon les envies, j'ajoute ou remplace les[...]