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Elle est surtout servie durant le mois de Ramadan, en Afrique du Nord, mais rien ne nous empêche, évidemment, d'en cuisiner une marmite à n'importe quel moment de l'année. Soupe-repas, soupe-réconfort, elle est très nourrissante et se sert généralement avec un bon pain de campagne. [...]
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Ingrédients
- poivre
- pois
- oignon
- menthe
- coriandre
- pain
- piment
- cannelle
- tomate
- huile
- maïs
- curcuma
- boulgour
- olive
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Ingrédients
- poivre
- pois
- oignon
- menthe
- coriandre
- pain
- piment
- cannelle
- tomate
- huile
- maïs
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