Divers avec menthe

J'utilise souvent la même base de cake, qui provient du petit livre "cakes salés" des éditions Marabout. Elle se prête à toutes les variations : dés de[...]

Pâte sablée : - 1 oeuf - 150 g de beurre - 100 g de sucre glace - 30 g de poudre d' amandes - 250 g de farine - Sel fin Glace à la verveine : - 25 cl de lait[...]

- Un rouleau de pâte feuilletée - 700 g d' abricots - 2 oeufs - 80 g de beurre mou - 1 cuillère à soupe de crème liquide - 80 g de sucre vanillé - 50 g[...]

30 galettes de riz 1 rouelle de porc 200 grammes vermicelles de riz 200 grammes petites crevettes roses surgelées 6 œufs 5 carottes 1 laitue 1 concombre 1[...]

Je vous disais que j’avais fait un tour en Charente… Là-bas on mange de bonnes huîtres de Marennes-Oléron, des cagouilles, de délicieux fromages de chèvre[...]

Tarte à la rhubarbe (à la façon de Philippe CONTICINI) Alors pour inaugurer le blog la première recette et pas m’importe laquelle, LA tarte à la rhubarbe[...]

Soufflé de rhubarbe ultra light pour la ligne !   (4 ramequins de 2,5cl)   110g de sucre  semoule 165 g de rhubarbe 1 c.à.s. d’eau 3 blancs d’œufs 1 c.à.s. de[...]

200 g de chocolat noir à pâtisser 200 g de beurre + 20 g pour le moule 4 œufs 125 g de sucre 20 g de farine 10 cl de crème fleurette light 250 g de fruits[...]

Salade de fruits exotiques (Ananas, mangue, passion), glace vanille et ananas macéré au rhum Un dessert fraicheur à tous les niveaux pour ce bel "été indien"[...]

En étant Limousine d'adoption et fille de Normand , il y a une chose à côté de laquelle je ne pouvais pas passer : l'amour des pommes ! Aussi loin que je me[...]

Essalem Aleikoum, Bonjour, Mon fils adore cette verrine mais attention il la mange démoulée pas dans un verre ( les verres c'est pour boire maman!!!!!!). J'ai[...]

Pour le fond de tarte : 140 g de beurre pommade 100 g de sucre 1 œuf 200 g de farine 50 g de poudre d’amandes 1/2 gousse de vanille Pour la purée de mangue en[...]

Cet été, j'ai réalisé un de mes rêves: aller en Israël. Des années que je voulais visiter ce pays. Je suis fasciné par sa cuisine et sa culture. Je n'ai pas[...]

Une recette ultra simple, rapide et délicieuse : 3 ingrédients seulement pour une tarte salée sans pâte, sans farine et sans gluten ! Facile, rapide et[...]

U ne recette qui réconciliera tout le monde avec les blettes !  Mélangées à du fromage frais (brocciu ou bruccio ou broccio ou brucciu...ça c'est fait, chèvre[...]